3 Ukusna Recepta za Kolače: Čokoladni Kolač, Voćni Kolač i Neodoljivi Cheesecake

Naravno! Evo nekoliko recepata za kolače koje možete isprobati:

1. Čokoladni kolač

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 200 g maslaca

– 250 g šećera

– 5 jaja

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari, povremeno miješajući.

3. U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

4. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu s jajima i šećerom.

5. Prosijte brašno i sol te ih umiješajte u smjesu.

6. Ulijte smjesu u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje.

7. Pecite 25-30 minuta. Kolač bi trebao biti vlažan u sredini.

8. Ohladite prije rezanja i posluživanja.

2. Voćni kolač

Sastojci:

– 200 g maslaca

– 200 g šećera

– 4 jaja

– 250 g brašna

– 1 prašak za pecivo

– 200 g miješanog suhog voća (grožđice, brusnice, marelice)

– Sok i korica 1 naranče

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Umutite maslac sa šećerom dok ne postane kremast.

3. Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući nakon svakog dodavanja.

4. Umiješajte brašno i prašak za pecivo.

5. Dodajte suho voće, sok i koricu naranče te dobro promiješajte.

6. Smjesu izlijte u kalup za pečenje.

7. Pecite 40-45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

8. Ohladite prije posluživanja.

3. Cheesecake

Sastojci:

– 200 g mljevenih keksa

– 100 g maslaca, otopljenog

– 500 g krem sira

– 150 g šećera

– 2 jaja

– 1 žličica vanilije

– 200 ml kiselog vrhnja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160°C.

2. Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i utisnite u dno kalupa za tortu.

3. Umutite krem sir sa šećerom dok ne postane gladak. Dodajte jaja, jedno po jedno, zatim vaniliju i kiselo vrhnje.

4. Prelijte smjesu preko kore od keksa.

5. Pecite 45-50 minuta, dok se centar ne stisne.

6. Ohladite na sobnoj temperaturi, zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati prije posluživanja.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih kolača!