3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Musaka, Punjene Paprike i Rižoto s Piletinom

Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka s krumpirom i mljevenim mesom

Sastojci:

– 500 g mljevenog mesa (govedina ili mješavina govedine i svinjetine)

– 1 kg krumpira

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– 2 jaja

– 200 ml vrhnja za kuhanje

– Sol, papar, crvena paprika

– Malo ulja

Priprema:

1. Na ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i začine te pirjajte dok meso ne postane smeđe.

2. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.

3. U posudu za pečenje slažite slojeve krumpira i mesne smjese.

4. Izmiješajte jaja s vrhnjem te prelijte preko musake.

5. Pecite u pećnici na 200°C oko 45 minuta, dok krumpir ne omekša i površina ne poprimi zlatnu boju.

2. Punjene paprike

Sastojci:

– 8 velikih paprika

– 500 g mljevenog mesa

– 100 g riže

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– Sol, papar, peršin

– 500 ml pasirane rajčice

– Malo ulja

Priprema:

1. Paprike operite i očistite od sjemenki.

2. Na ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, dodajte mljeveno meso, rižu i začine te pirjajte nekoliko minuta.

3. Napunite paprike pripremljenom smjesom.

4. Složite paprike u lonac, prelijte pasiranom rajčicom i dodajte malo vode.

5. Kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta do sat vremena.

3. Rižoto s piletinom i povrćem

Sastojci:

– 300 g pilećih prsa

– 200 g riže

– 1 luk

– 1 crvena paprika

– 1 tikvica

– 100 g graška

– 700 ml pilećeg temeljca

– Sol, papar, maslinovo ulje

Priprema:

1. Na maslinovom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte narezana pileća prsa i pržite dok ne porumene.

2. Dodajte nasjeckanu papriku, tikvicu i grašak te kratko pirjajte.

3. Dodajte rižu, promiješajte i polako dolijevajte temeljac uz stalno miješanje.

4. Kuhajte dok riža ne omekša. Začinite po ukusu i poslužite toplo.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih slanih jela!