3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka od Krompira i Pita sa Sirom

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete pripremiti:

1. Punjene paprike

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa

– 1 šolja pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 1 jaje

– 8-10 paprika

– So, biber, začini po ukusu

– 500 ml paradajz sosa

Priprema:

1. U tiganju propržite sitno seckani crni luk.

2. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, pirinač, proprženi luk, jaje, so, biber i začine.

3. Izdubite paprike i napunite ih smesom.

4. Poredjajte ih u šerpu, prelijte paradajz sosom i kuvajte na srednjoj vatri oko 45 minuta.

2. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 jajeta

– 200 ml mleka

– So, biber, začini po ukusu

– Ulje za prženje

Priprema:

1. Iseckajte luk i propržite ga na ulju, dodajte mleveno meso i začine, pa sve zajedno dinstajte.

2. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

3. U nauljenu tepsiju slažite red krompira, red mesa, dok ne potrošite sastojke. Završite slojem krompira.

4. Umutite jaja s mlekom, posolite i prelijte preko musake.

5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.

3. Pita sa sirom

Sastojci:

– 500 g kora za pitu

– 400 g sira (feta ili neki drugi po izboru)

– 3 jajeta

– 200 ml jogurta

– 100 ml ulja

Priprema:

1. U posudi izmešajte izmrvljen sir, jaja, jogurt i polovinu ulja.

2. Nauljite tepsiju i ređajte kore, svaku premažite smesom od sira.

3. Gornju koru premažite preostalim uljem.

4. Pecite u rerni na 180°C oko 30 minuta, dok pita ne dobije zlatnožutu boju.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih jela!