5 Ukusnih Recepta za Slana Jela: Piletina, Musaka, Rižoto, Punjene Paprike i Quiche

Naravno Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Piletina s povrćem u woku:

– Sastojci: pileći file, razno povrće (paprika, brokula, mrkva), soja sos, maslinovo ulje, sol, papar.

– Priprema: Na maslinovom ulju popržite narezanu piletinu. Dodajte povrće narezano na trakice i kratko pržite. Dodajte soja sos, sol i papar po ukusu. Sve zajedno pržite nekoliko minuta dok povrće ne omekša, ali zadrži hrskavost.

2. Musaka od patlidžana i krumpira:

– Sastojci: patlidžani, krumpir, mljeveno meso, luk, češnjak, rajčica, bešamel umak, sol, papar, maslinovo ulje.

– Priprema: Patlidžane i krumpir narežite na ploške i kratko ih popržite. Na maslinovom ulju propržite luk, dodajte mljeveno meso i češnjak, zatim rajčicu. Začinite solju i paprom. U tepsiju slažite slojeve: krumpir, meso, patlidžan. Prelijte bešamel umakom i pecite u pećnici na 180°C oko 45 minuta.

3. Rižoto s gljivama:

– Sastojci: riža arborio, gljive (šampinjoni, vrganji), luk, bijelo vino, pileći temeljac, parmezan, maslac, maslinovo ulje, sol, papar.

– Priprema: Na maslinovom ulju popržite luk, dodajte gljive i pržite dok voda ne ispari. Dodajte rižu i kratko pržite, zatim podlijte bijelim vinom. Kada vino ispari, postupno dodajte temeljac uz stalno miješanje dok riža ne omekša. Na kraju umiješajte maslac i parmezan. Začinite po ukusu.

4. Punjene paprike:

– Sastojci: paprike, mljeveno meso, riža, luk, rajčica, češnjak, jaje, sol, papar, peršin.

– Priprema: Pomiješajte mljeveno meso s rižom, nasjeckanim lukom, češnjakom, rajčicom, jajetom i začinima. Napunite paprike smjesom i stavite ih u lonac. Prelijte vodom ili umakom od rajčice i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena.

5. Quiche s povrćem:

– Sastojci: tijesto za pitu, jaja, vrhnje za kuhanje, sir, špinat, rajčica, sol, papar.

– Priprema: Razvaljajte tijesto i stavite ga u kalup za pitu. Na tijesto rasporedite špinat i narezanu rajčicu. Umutite jaja s vrhnjem, dodajte naribani sir, sol i papar. Prelijte smjesu preko povrća i pecite u pećnici na 180°C oko 30 minuta.

Nadam se da će vam ovi recepti biti korisni i da ćete uživati u pripremi i degustaciji