Kako Napraviti Ukusan Domaći Eurokrem: Jednostavan Recept i Saveti za Prilagođavanje Ukusa

Napraviti domaći eurokrem je jednostavno i možete ga prilagoditi svom ukusu. Evo jednog osnovnog recepta:

### Sastojci:

– 200 g lešnika

– 200 g šećera u prahu

– 100 g crne čokolade (najmanje 60% kakaa)

– 100 g bele čokolade

– 200 ml mleka

– 150 g maslaca

– 1 vanilin šećer

### Uputstvo:

1. **Priprema Lešnika:**

– Zagrejte rernu na 180°C. Stavite lešnike na pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih oko 10 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi. Izvadite ih iz rerne i stavite u kuhinjsku krpu. Trljajte krpom da biste uklonili ljuske.

2. **Pravljenje Lešnik Paste:**

– Stavite oljuštene lešnike u blender ili procesor hrane i blendirajte dok ne dobijete glatku pastu. Povremeno zaustavite aparat i sastružite smesu sa ivica.

3. **Priprema Čokoladnog Dela:**

– Otopite crnu čokoladu sa 100 ml mleka i 75 g maslaca na pari ili u mikrotalasnoj, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte polovinu šećera u prahu i polovinu vanilin šećera, pa sve dobro promešajte.

4. **Priprema Belog Dela:**

– Otopite belu čokoladu sa preostalih 100 ml mleka i 75 g maslaca na isti način kao i crnu čokoladu. Dodajte preostali šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve dobro promešajte.

5. **Kombinovanje:**

– Podelite lešnik pastu na dva dela. Umešajte jedan deo paste u crnu čokoladnu smesu, a drugi deo u belu čokoladnu smesu.

6. **Skladištenje:**

– U tegle ili posude sipajte prvo jedan sloj tamne smese, pa preko nje sloj bele smese. Možete praviti slojeve prema svom ukusu.

7. **Hlađenje:**

– Ostavite eurokrem da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se potpuno stvrdne.

Vaš domaći eurokrem je spreman za upotrebu! Čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru i upotrebite u roku od nekoliko nedelja. Uživajte!