3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Musaka, Punjene Paprike i Špagete Carbonara

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 jajeta

– 200 ml mleka

– So, biber, paprika

– Ulje

Priprema:

1. Krompir oljuštite i iseckajte na tanke kolutove.

2. Na ulju propržite sitno seckani crni luk i beli luk, dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dodajte papriku. Dinstajte dok meso ne bude gotovo.

3. U podmazanu tepsiju slažite red krompira, red mesa, i tako dok ne potrošite sve sastojke, završavajući krompirom.

4. Umutite jaja sa mlekom, posolite po ukusu i prelijte musaku.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta.

2. Punjene paprike

Sastojci:

– 8 paprika

– 500 g mlevenog mesa

– 100 g pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 1 jaje

– So, biber, aleva paprika

– Ulje

– 500 ml paradajz soka

Priprema:

1. Paprike operite i očistite od semenki.

2. Na ulju propržite sitno seckani luk, dodajte meso i pržite dok ne promeni boju. Dodajte opran pirinač, začinite solju, biberom i alevom paprikom.

3. Sklonite sa vatre i umešajte jaje.

4. Napunite paprike smesom i poređajte u šerpu.

5. Prelijte paradajz sokom, dodajte malo vode ako je potrebno.

6. Kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta.

3. Špagete Carbonara

Sastojci:

– 400 g špageta

– 200 g slanine ili pancete

– 2 jajeta

– 100 g parmezana

– So, biber

– Maslinovo ulje

Priprema:

1. Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju.

2. Slaninu isecite na kockice i propržite na maslinovom ulju dok ne postane hrskava.

3. Umutite jaja i dodajte narendani parmezan, posolite i pobiberite.

4. Skuvane špagete dodajte slanini, sklonite sa vatre i dodajte mešavinu jaja i parmezana, brzo mešajući da se ne bi zgrušala.

5. Poslužite odmah.

Nadam se da će vam se ovi recepti dopasti Prijatno