Ukusni Recepti za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka, Gulaš i Špagete Carbonara

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Punjene paprike

– Sastojci: 500 g mlevenog mesa, 8-10 paprika, 1 šolja pirinča, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 jaje, so, biber, peršun, paradajz sos.

– Priprema:

– Operite paprike, odrežite vrhove i očistite unutrašnjost.

– U posudi pomešajte mleveno meso, sitno seckan crni i beli luk, pirinač, jaje, so, biber i peršun.

– Napunite paprike smesom i poređajte ih u šerpu.

– Prelijte paradajz sosom i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat.

2. Musaka od krompira

– Sastojci: 500 g mlevenog mesa, 1 kg krompira, 1 glavica crnog luka, 3 jaja, 200 ml mleka, so, biber, ulje.

– Priprema:

– Oljuštite i isecite krompir na tanke kolutove.

– Na ulju propržite sitno seckani luk i dodajte mleveno meso. Začinite solju i biberom.

– U podmazani pleh ređajte red krompira, red mesa, dok ne potrošite sastojke.

– Umutite jaja sa mlekom, prelijte preko musake i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.

3. Gulaš

– Sastojci: 800 g goveđeg mesa, 2 glavice crnog luka, 3 čena belog luka, 2 mrkve, 2 krompira, 1 paprika, 2 kašike paradajz pirea, 1 lovorov list, so, biber, paprika u prahu, ulje.

– Priprema:

– Na ulju propržite sitno seckani luk, dodajte meso isečeno na kocke i pržite dok ne porumeni.

– Dodajte seckani beli luk, mrkvu, papriku i krompir. Začinite solju, biberom i paprikom u prahu.

– Dodajte paradajz pire i lovorov list, zatim dolijte vode da prekrije sastojke.

– Kuvajte na laganoj vatri oko 1,5 do 2 sata.

4. Špagete Carbonara

– Sastojci: 400 g špageta, 150 g pancete ili slanine, 3 jaja, 100 g parmezana, so, biber, maslinovo ulje.

– Priprema:

– Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.

– Na ulju propržite seckanu pancetu dok ne postane hrskava.

– Umutite jaja i dodajte izrendan parmezan, so i biber.

– Umešajte skuvane špagete u pancetu, sklonite sa vatre i dodajte mešavinu jaja i parmezana. Mešajte dok se jaja ne zgusnu.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih jela