Isprobajte Ove Ukusne Recepte za Slana Jela: Pileći Paprikaš, Musaka i Špageti Carbonara

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Pileći paprikaš

Sastojci:

– 500 g pilećeg mesa (bataci ili fileti)

– 2 luka

– 2 paprike

– 2 mrkve

– 2 češnja češnjaka

– 400 g pelata ili svježih rajčica

– 1 žlica mljevene crvene paprike

– Sol i papar po ukusu

– 2 žlice ulja

– Peršin za ukrašavanje

Priprema:

1. Na zagrijanom ulju prodinstajte sjeckani luk dok ne postane staklast.

2. Dodajte nasjeckanu mrkvu i papriku, te dinstajte nekoliko minuta.

3. Dodajte pileće meso i pržite dok ne dobije zlatnu boju.

4. Umiješajte mljevenu crvenu papriku i češnjak, pa dodajte pelate ili nasjeckane rajčice.

5. Posolite i popaprite po ukusu, te zalijte s malo vode.

6. Kuhajte na laganoj vatri oko 30-40 minuta, dok meso ne omekša.

7. Poslužite toplo, posuto sjeckanim peršinom.

2. Musaka od krumpira

Sastojci:

– 500 g mljevenog mesa (govedina ili mješano)

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– 1 mrkva

– 1 konzerva rajčice (pelati)

– 1 kg krumpira

– 200 ml mlijeka

– 2 jaja

– Sol, papar, i origano po ukusu

– Ulje za prženje

Priprema:

1. Na malo ulja prodinstajte luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i mrkvu te pržite dok meso ne porumeni.

2. Umiješajte rajčice, začinite solju, paprom i origanom, te kuhajte 10-ak minuta.

3. Ogulite i narežite krumpir na tanke ploške.

4. U podmazani pleh slažite red krumpira, red mesnog umaka, i tako redom dok ne potrošite sastojke.

5. Umutite jaja s mlijekom, posolite i prelijte preko musake.

6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta, dok krumpir ne omekša i površina ne dobije zlatnu boju.

3. Špageti Carbonara

Sastojci:

– 400 g špageta

– 200 g pancete ili slanine

– 4 jaja

– 100 g ribanog parmezana

– Sol i papar po ukusu

– 2 češnja češnjaka

– Maslinovo ulje

Priprema:

1. Skuhajte špagete u slanoj vodi prema uputama na pakiranju.

2. Na malo maslinovog ulja popržite nasjeckanu pancetu i češnjak dok ne postane hrskava.

3. Umutite jaja s parmezanom, dodajte sol i papar.

4. Ocijedite špagete i umiješajte ih u tavu s pancetom, uklonite s vatre.

5. Brzo umiješajte smjesu od jaja i parmezana dok su špageti još topli.

6. Poslužite odmah, po želji posuto dodatnim parmezanom.

Nadam se da će vam se ovi recepti svidjeti Uživajte u pripremi i degustaciji