Ukusni Recepti za Čokoladni Brownie, Medenu Pitu i Tiramisu Isprobajte Najbolje Kolače

Evo nekoliko recepata za popularne kolače koje možete isprobati:

Čokoladni Brownie

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 150 g maslaca

– 250 g šećera

– 3 jaja

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

– Vanilin šećer ili ekstrakt vanilije

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Otopite čokoladu i maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.

3. Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta, zatim dodajte vaniliju.

4. Polako dodajte otopljenu čokoladu u smjesu s jajima, neprestano miješajući.

5. Umiješajte brašno i sol.

6. Izlijte smjesu u namašćen kalup i pecite oko 20-25 minuta.

7. Ostavite da se ohladi prije rezanja na kocke.

Medena pita

Sastojci za kore:

– 450 g brašna

– 150 g šećera

– 2 žlice meda

– 1 žličica sode bikarbone

– 2 jaja

– 100 g maslaca

Sastojci za kremu:

– 1 l mlijeka

– 8 žlica šećera

– 4 žlice brašna

– 2 vanilin šećera

– 200 g maslaca

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke za kore i podijelite tijesto na četiri jednaka dijela. Razvaljajte ih i pecite svaku koru na 180°C oko 10 minuta.

2. Za kremu, pomiješajte brašno, šećer i vanilin šećer s malo mlijeka da dobijete glatku smjesu. Ostatak mlijeka zakuhajte i dodajte smjesu, miješajući dok se ne zgusne.

3. U ohlađenu kremu dodajte maslac i dobro izmiješajte.

4. Slažite kore i kremu naizmjenično, završavajući s kremom na vrhu.

5. Ohladite pitu nekoliko sati prije posluživanja.

Tiramisu

Sastojci:

– 300 g piškota

– 4 jaja

– 100 g šećera

– 500 g mascarpone sira

– 300 ml jake kave

– Kakao u prahu za posipanje

Priprema:

1. Skuhajte kavu i ostavite da se ohladi.

2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Umutite žumanjke sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i kremasta.

3. Dodajte mascarpone u smjesu sa žumanjcima i dobro izmiješajte.

4. Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg i pažljivo ih umiješajte u kremu.

5. Piškote umočite u ohlađenu kavu i slažite ih na dno posude.

6. Prekrijte sloj piškota s pola kreme, zatim ponovite postupak s ostatkom piškota i kreme.

7. Pospite kakao u prahu po vrhu i ohladite nekoliko sati prije posluživanja.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih kolača