Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:
Piletina s povrćem i rižom
Sastojci:
– 500 g pilećih prsa
– 1 šalica riže
– 1 crvena paprika
– 1 zelena paprika
– 1 glavica luka
– 2 mrkve
– 3 češnja češnjaka
– Sol i papar po ukusu
– Maslinovo ulje
Upute:
1. Piletinu narežite na trakice i začinite solju i paprom.
2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite piletinu dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite je iz tave i ostavite sa strane.
3. U istoj tavi popržite nasjeckani luk, paprike i mrkvu dok ne omekšaju.
4. Dodajte nasjeckani češnjak i kratko pržite, zatim dodajte rižu i promiješajte.
5. Vratite piletinu u tavu, dodajte dvije šalice vode i pokrijte.
6. Kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude kuhana, otprilike 15-20 minuta.
Musaka od krumpira
Sastojci:
– 500 g mljevenog mesa (govedina ili svinjetina)
– 1 kg krumpira
– 1 glavica luka
– 2 češnja češnjaka
– 1 konzerva pelata
– 1 jaje
– 200 ml kiselog vrhnja
– Sol, papar, i mljevena paprika po ukusu
– Maslinovo ulje
Upute:
1. Ogulite i narežite krumpir na tanke ploške.
2. Na maslinovom ulju popržite sjeckani luk i češnjak. Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne porumeni.
3. Dodajte pelate, sol, papar i mljevenu papriku. Kuhajte dok se umak malo zgusne.
4. U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, red mesa, i tako redom dok ne potrošite sastojke, završavajući s krumpirom.
5. Umutite jaje s kiselim vrhnjem i prelijte po vrhu.
6. Pecite u pećnici na 180°C oko 45 minuta, dok krumpir ne omekša i vrh ne porumeni.
Špageti karbonara
Sastojci:
– 400 g špageta
– 150 g pancete ili slanine
– 2 jaja
– 100 g parmezana
– Sol i papar po ukusu
– Maslinovo ulje
Upute:
1. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.
2. U tavi na maslinovom ulju popržite narezanu pancetu dok ne postane hrskava.
3. U zdjeli umutite jaja, dodajte naribani parmezan, sol i papar.
4. Ocijedite špagete i sačuvajte malo vode od kuhanja.
5. Dodajte špagete u tavu s pancetom, maknite s vatre i umiješajte smjesu jaja i parmezana. Ako je potrebno, dodajte malo vode od kuhanja kako biste dobili kremastu teksturu.
6. Poslužite odmah.
Nadam se da ćete uživati u pripremi i konzumaciji ovih jela! Ako imate bilo kakvih pitanja ili trebate dodatne recepte, slobodno pitajte. Dobar tek!