3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Piletina, Musaka i Rižoto s Gljivama – Isprobajte Danas

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Piletina s povrćem u pećnici

Sastojci:

– 500 g pilećih prsa

– 2 mrkve

– 1 crvena paprika

– 1 zelena paprika

– 1 luk

– 3 češnja češnjaka

– Maslinovo ulje

– Sol, papar, timijan

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200°C.

2. Pileća prsa narežite na komade, a povrće na trakice.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu i povrće, dodajte maslinovo ulje, sol, papar i timijan.

4. Sve dobro promiješajte i stavite u pećnicu na 30-40 minuta, dok piletina ne bude pečena i povrće mekano.

2. Musaka

Sastojci:

– 500 g mljevenog mesa

– 3 krumpira

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– 1 konzerva pelata

– 200 ml vrhnja za kuhanje

– 2 jaja

– Maslinovo ulje

– Sol, papar, muškatni oraščić

Priprema:

1. Krumpire ogulite i narežite na tanke ploške.

2. Na maslinovom ulju popržite luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i pelate. Kuhajte dok tekućina ne ispari.

3. U nauljenu posudu za pečenje složite red krumpira, red mesa, i tako naizmjenično.

4. Umutite vrhnje i jaja, začinite muškatnim oraščićem, solju i paprom te prelijte preko musake.

5. Pecite na 180°C oko 45 minuta.

3. Rižoto s gljivama

Sastojci:

– 200 g arborio riže

– 300 g gljiva (šampinjoni ili vrganji)

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– 1 l povrtnog temeljca

– Maslac

– Parmezan

– Sol, papar, peršin

Priprema:

1. Na maslacu popržite luk i češnjak, dodajte gljive i pržite dok ne omekšaju.

2. Dodajte rižu i miješajte dok ne postane staklasta.

3. Postupno dodajte temeljac, po kutlaču, uz stalno miješanje, dok riža ne omekša.

4. Začinite solju i paprom, umiješajte parmezan i nasjeckani peršin.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i kušanju ovih jela!