Jednostavni Recepti za Ukusna Slana Jela: Pileći Paprikaš, Musaka i Špagete sa Pestom

Naravno! Evo nekoliko jednostavnih recepata za slana jela koje možete isprobati:

1. Pileći paprikaš

Sastojci:

– 500 g pilećeg mesa (batak ili belo meso)

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 šargarepe

– 1 crvena paprika

– 2 krompira

– 1 kašika aleve paprike

– So i biber po ukusu

– 2 kašike ulja

– 500 ml pilećeg bujona ili vode

– Peršun za dekoraciju

Priprema:

1. Na ulju propržite sitno seckani crni i beli luk.

2. Dodajte isečenu šargarepu i papriku, pa dinstajte nekoliko minuta.

3. Dodajte pileće meso isečeno na komade i pržite dok ne porumeni.

4. Posolite, pobiberite, dodajte alevu papriku i krompir isečen na kockice.

5. Nalijte bujonom ili vodom, poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko 30-40 minuta dok meso i povrće ne omekšaju.

6. Poslužite toplo, posuto svežim peršunom.

2. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

– 1 glavica crnog luka

– 1 čen belog luka

– 1 kašika ulja

– 4-5 krompira

– 2 jaja

– 200 ml mleka

– So i biber po ukusu

– 1 kašika vegete

– Malo ulja za podmazivanje pleha

Priprema:

1. Na ulju propržite sitno seckani crni i beli luk, dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dinstajte dok ne ispari tečnost.

2. Ogulite krompir i isečite ga na tanke kolutove.

3. U podmazan pleh složite red krompira, zatim red mesa i tako naizmenično dok ne potrošite sastojke. Završite sa slojem krompira.

4. Umutite jaja sa mlekom, dodajte malo soli i prelijte preko musake.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša i musaka lepo porumeni.

3. Špagete sa pestom

Sastojci:

– 300 g špageta

– 50 g svežeg bosiljka

– 2 čena belog luka

– 50 g pinjola ili oraha

– 50 g parmezana

– 100 ml maslinovog ulja

– So i biber po ukusu

Priprema:

1. Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.

2. U blenderu sjedinite bosiljak, beli luk, pinjole, parmezan i maslinovo ulje, pa miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Posolite i pobiberite po ukusu.

3. Umešajte pesto sos u kuvane špagete.

4. Poslužite odmah uz dodatak parmezana po želji.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih jela!