3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Piletina u Rerni, Musaka od Krompira i Tart sa Sirom i Spanaćem

Evo nekoliko recepata za slana jela koja bi vam se mogla svideti:

1. Piletina sa povrćem u rerni

Sastojci:

– 500 g pilećih fileta

– 2 šargarepe

– 1 crvena paprika

– 1 zelena paprika

– 1 glavica crnog luka

– 200 g brokolija

– Maslinovo ulje

– So i biber

– Suvi začini po ukusu (origano, bosiljak)

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200°C.

2. Pileće filete isecite na manje komade.

3. Povrće očistite i isecite na trakice.

4. U velikoj posudi pomešajte piletinu i povrće. Dodajte maslinovo ulje, so, biber i suve začine, pa sve dobro sjedinite.

5. Prebacite smesu u pleh obložen papirom za pečenje.

6. Pecite u rerni oko 25-30 minuta dok piletina ne postane zlatno-smeđa i povrće omekša.

2. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 jaja

– 200 ml mleka

– So i biber

– Ulje za prženje

– Paprika u prahu

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

2. Crni luk sitno naseckajte i propržite na ulju dok ne postane staklast. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne dobije braon boju. Posolite, pobiberite i dodajte beli luk.

3. U vatrostalnu posudu poređajte red krompira, zatim red mesa, i tako naizmenično dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa krompirom.

4. Umutite jaja sa mlekom, dodajte malo soli i prelijte preko musake.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta.

3. Slani tart sa sirom i spanaćem

Sastojci:

– 1 pakovanje lisnatog testa

– 300 g svežeg spanaća

– 200 g feta sira

– 2 jajeta

– 1 čaša pavlake

– So i biber

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180°C.

2. Lisnato testo razvaljajte i postavite u kalup za pečenje, oblikujući ivice.

3. Spanać blanširajte kratko u ključaloj vodi, ocedite i isecite.

4. U posudi pomešajte spanać, izmrvljeni feta sir, jaja i pavlaku. Posolite i pobiberite po ukusu.

5. Smjesu sipajte preko lisnatog testa.

6. Pecite tart oko 30-35 minuta, dok ne postane zlatno-smeđi.

Nadam se da će vam ovi recepti biti korisni i da ćete uživati u pripremi i degustaciji!