3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Musaka, Pita i Rižoto koje Morate Probati
Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:
1. Musaka od krompira i mesa
– Sastojci:
– 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)
– 1 kg krompira
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 2 paradajza
– 1 jaje
– 200 ml mleka
– So, biber, aleva paprika
– Ulje
– Priprema:
1. Iseckajte crni i beli luk i propržite na malo ulja.
2. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne potamni.
3. Dodajte iseckan paradajz, so, biber i alevu papriku, pa sve zajedno dinstajte oko 10 minuta.
4. Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove.
5. U vatrostalnu posudu slažite red krompira, red mesa, dok ne potrošite sve sastojke, završavajući slojem krompira.
6. Umutite jaje sa mlekom, prelijte preko musake i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta.
2. Pita sa sirom
– Sastojci:
– 500 g tankih kora za pitu
– 400 g sitnog sira
– 3 jaja
– 200 ml jogurta
– 100 ml ulja
– So
– Priprema:
1. U posudi umutite jaja, dodajte sir, jogurt i malo soli.
2. Nauljite tepsiju i stavite dve kore na dno.
3. Premažite ih smešom od sira i jaja, pa stavite sledeće dve kore.
4. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući korama.
5. Isecite pitu na kocke pre pečenja i prelijte ostatkom smeše.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, dok ne porumeni.
3. Rižoto sa piletinom i povrćem
– Sastojci:
– 300 g pilećeg filea
– 200 g pirinča
– 1 crvena paprika
– 1 tikvica
– 1 šargarepa
– 1 glavica crnog luka
– 2 kašike maslinovog ulja
– So, biber, peršun
– Priprema:
1. Sitno iseckajte crni luk i propržite na maslinovom ulju.
2. Dodajte iseckanu piletinu i pržite dok ne dobije zlatnu boju.
3. Dodajte iseckano povrće i dinstajte nekoliko minuta.
4. Dodajte pirinač, kratko propržite, pa nalijte vodom da pokrije sastojke.
5. Posolite, pobiberite i kuvajte na laganoj vatri dok pirinač ne omekša.
6. Na kraju pospite seckanim peršunom.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih slanih jela!
Post Comment