Ako je donja strana nape ljepljiva, a miris prženja ostaje u kuhinji dugo nakon ručka, vrijeme je da pogledate filtar. Na njegovoj se mrežici postupno skupljaju masnoća i prašina, stvarajući sloj koji nije samo neugodan na dodir. Zbog njega napa teže odvodi zrak, a čišćenje postaje sve napornije što ga dulje odgađate.
Dobra je vijest da za redovito održavanje metalnog filtra obično ne trebaju skupa sredstva. Topla voda, deterdžent za posuđe i malo strpljenja najčešće su dovoljni, osobito ako masnoći ne dopustite da se mjesecima stvrdnjava.
Zašto masni filtar nije samo estetski problem
Metalni filtar zadržava kapljice masnoće koje se podižu tijekom kuhanja. Kad se njegova mrežica začepi, kroz nju prolazi manje zraka. To se često primijeti po pari koja se širi uz rubove nape ili po mirisima koji se zadržavaju iako ventilator radi.
Slabije hvatanje pare znači i više vlage te masnih naslaga na kuhinjskim elementima, pločicama i obližnjim policama. Ako često pržite ribu, pohate meso ili kuhate u otvorenoj kuhinji, razlika između čistog i zapuštenog filtra može biti prilično očita.
Nakupljena masnoća ujedno je zapaljiva. Prljav filtar ne znači da će se napa sama od sebe zapaliti, ali povećava rizik ako do nje dopre plamen s ploče za kuhanje. Zato ispod nape ne treba flambirati niti ostavljati ulje da se pregrijava.
Koliko često ga treba prati
Za kućanstvo u kojem se kuha gotovo svaki dan dobar je početni raspored pranje metalnog filtra svaka četiri tjedna. Ako se često prži, provjerite ga već nakon dva tjedna. Kod povremenog kuhanja razmak može biti dulji, ali prednost uvijek imaju upute proizvođača.
Jednostavna provjera traje nekoliko sekundi: dok je napa isključena i hladna, pogledajte mrežicu i njezin rub. Žućkaste naslage, ljepljivost i vidljivo zatvoreni otvori znak su da pranje ne treba odgađati. Nemojte čekati da masnoća počne kapati prema štednjaku.
Najprije provjerite kakav filtar imate
Metalni filtri, najčešće aluminijski ili od nehrđajućeg čelika, u pravilu su predviđeni za višekratno čišćenje. Ipak, način pranja ovisi o modelu, pa prije prvog namakanja ili stavljanja u perilicu provjerite upute.
Ugljeni filtar ima drukčiju ulogu: kod napa koje vraćaju zrak u prostor pomaže uklanjati mirise. Većina takvih filtara ne pere se, nego mijenja u razmacima koje navodi proizvođač. Postoje i obnovljivi modeli, ali njih ne treba tretirati kao običnu metalnu mrežicu. Jednokratni vlaknasti filtri također se zamjenjuju.
Kako oprati metalni filtar bez nepotrebnog ribanja
Pripremite deterdžent za posuđe, mekanu četku, spužvu, rukavice i posudu u koju filtar može stati. Ako koristite sudoper, najprije ga očistite kako se na mrežicu ne bi prenijeli ostaci hrane.
1. Isključite napu iz struje. Izvucite utikač ako je dostupan ili isključite odgovarajući osigurač. Pričekajte da se ploča za kuhanje i napa ohlade.
2. Pažljivo skinite filtar. Pridržavajte ga jednom rukom dok drugom otpuštate kopču. Ispod stavite stari ručnik jer s okvira može kapnuti masnoća.
3. Namočite ga u toplu vodu s deterdžentom. Na približno pet litara vode dodajte jednu do dvije žlice deterdženta za ručno pranje posuđa. Ostavite 15 do 20 minuta. Voda treba biti topla, ali ne toliko vruća da postoji opasnost od opeklina.
4. Očetkajte mrežicu s obje strane. Radite blagim pritiskom, osobito na rubovima gdje se masnoća često zadržava. Ako naslage ostaju, promijenite vodu i ponovite namakanje umjesto da jače stružete.
5. Dobro isperite i potpuno osušite. Ostavite filtar uspravno na čistoj krpi dok voda ne iscuri iz mrežice i okvira. Vratite ga tek kada je sasvim suh i provjerite je li kopča pravilno sjela.
Ako proizvođač dopušta pranje u perilici posuđa, slijedite navedeni program i ograničenja. Aluminij može potamnjeti zbog deterdženta i temperature, pa ručno pranje često ostaje jednostavniji izbor.
Što izbjegavati pri čišćenju
Žičane spužve, noževi i grube četke mogu oštetiti tanku mrežicu. Sredstva za pećnice i jaka lužnata sredstva mogu nagristi aluminij, a ni popularne mješavine sa sodom nisu prikladne za svaki materijal. Ne miješajte sredstva za čišćenje, posebno proizvode s klorom s octom ili drugim kiselinama.
Dok je filtar skinut, prebrišite dostupni okvir nape mekom, blago navlaženom krpom s malo deterdženta. Nemojte prskati sredstvo izravno prema motoru, prekidačima ili električnim dijelovima. Rastavljanje unutrašnjosti nije dio redovitog kućnog čišćenja.
Za rutinsko pranje troši se mala količina deterdženta, pa nema potrebe odmah kupovati posebno sredstvo. Najveću razliku obično čini redovitost, a ne jačina odmašćivača.
Mala navika koja olakšava održavanje
Zabilježite datum pranja ili ga povežite s mjesečnim čišćenjem kuhinjskih ormarića. Između pranja povremeno prebrišite vanjsku stranu nape kako masnoća ne bi stvarala tvrdokoran rub oko filtra.
Ako napa i nakon čišćenja slabo vuče, provjerite treba li zamijeniti ugljeni filtar ili postoji problem s odvodom zraka. Neuobičajenu buku, miris paljevine ili tragove pregrijavanja treba prepustiti serviseru. Čist filtar važan je početak, ali nije zamjena za ispravno održavanje cijelog uređaja.
