3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka od Krompira i Pita sa Sirom – Ideje za Ručak i Večeru

Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

Punjene paprike

Sastojci:

– 10 paprika

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)

– 100 g pirinča

– 1 crni luk, sitno iseckan

– 2 čena belog luka, sitno iseckana

– 1 jaje

– 1 kašika peršuna, sitno iseckanog

– So i biber po ukusu

– 500 ml paradajz soka

– 2 kašike ulja

Priprema:

1. Paprike operite, očistite od semena i odsečite im vrh.

2. U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, pirinač, crni luk, beli luk, jaje, peršun, so i biber.

3. Napunite svaku papriku smesom od mesa.

4. Poređajte paprike u veliku šerpu, dodajte ulje i prelijte paradajz sokom.

5. Kuvajte na srednjoj vatri oko 45-60 minuta, dok paprike ne omekšaju i meso ne bude kuvano.

Musaka od krompira

Sastojci:

– 1 kg krompira

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)

– 1 crni luk, sitno iseckan

– 2 kašike ulja

– 200 ml mleka

– 2 jajeta

– So i biber po ukusu

– 1 kašika aleve paprike

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

2. U tiganju zagrejte ulje i propržite crni luk, dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Dodajte so, biber i alevu papriku.

3. U podmazan pleh ređajte red krompira, zatim red mesa, i ponavljajte dok ne potrošite sastojke, završite s krompirom.

4. Umutite jaja s mlekom, posolite i prelijte preko musake.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša i musaka lepo porumeni.

Pita sa sirom

Sastojci:

– 500 g tankih kora za pitu

– 500 g sitnog sira

– 2 jajeta

– 200 ml jogurta

– 100 ml ulja

– So po ukusu

Priprema:

1. U posudi pomešajte sir, jaja, jogurt i so.

2. Nauljite tepsiju i stavite prvu koru. Premažite je mešavinom ulja i jogurta, pa stavite sledeću koru.

3. Na svaku drugu ili treću koru stavite mešavinu sira.

4. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore i fil, završite s korama.

5. Pitu isecite na parčad pre pečenja i premažite preostalom mešavinom ulja i jogurta.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.

Nadam se da ćete uživati u ovim jelima! Ako imate još pitanja ili želite dodatne recepte, slobodno pitajte.