Najbolji Recepti za Kolače: Čokoladni Brownie, Limoncello Kolač i Cheesecake

Evo nekoliko recepata za ukusne kolače:

1. Čokoladni Brownie

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 150 g maslaca

– 250 g šećera

– 3 jaja

– 1 žličica ekstrakta vanilije

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite kalup papirom za pečenje.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

3. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, jaja i vaniliju. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac.

4. Umiješajte brašno i sol dok smjesa ne postane homogena.

5. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta.

6. Ohladite, narežite i poslužite.

2. Limoncello Kolač

Sastojci:

– 200 g maslaca

– 200 g šećera

– 3 jaja

– 250 g brašna

– 1 prašak za pecivo

– 120 ml limoncella

– Sok i korica 1 limuna

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i namastite kalup za kolače.

2. Umutite maslac sa šećerom dok ne postane pjenast. Dodajte jedno po jedno jaje.

3. U smjesu dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

4. Umiješajte limoncello, sok i koricu limuna.

5. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 35-40 minuta.

6. Ohladite i poslužite uz šlag ili svježe voće.

3. Torta od Sira (Cheesecake)

Sastojci:

– 200 g mljevenih keksa (digestive)

– 100 g otopljenog maslaca

– 600 g krem sira

– 150 g šećera

– 3 jaja

– 1 žličica ekstrakta vanilije

– 200 ml vrhnja za šlag

Priprema:

1. Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i utisnite smjesu u dno kalupa za tortu.

2. U zdjeli izmiješajte krem sir i šećer dok ne postane glatko. Dodajte jaja, jedno po jedno, i vaniliju.

3. Umiješajte vrhnje za šlag u smjesu.

4. Izlijte nadjev preko podloge od keksa.

5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 50-60 minuta.

6. Ohladite na sobnoj temperaturi, zatim u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.

Nadam se da ćete uživati u pripremi ovih kolača!