Ukusni Recepti za Slana Jela: Musaka, Špageti Karbonara i Punjene Paprike za Svaku Priliku
Evo nekoliko recepata za ukusna slana jela koja možete isprobati:
1. Musaka od krompira i mesa:
Sastojci:
– 500 g mlevenog mesa (govedina ili mešano)
– 1 kg krompira
– 1 luk
– 2 čena belog luka
– 1 šargarepa
– 1 paradajz ili 200 ml soka od paradajza
– 200 ml mleka
– 2 jaja
– So, biber, ulje, začini po ukusu
Priprema:
1. Krompir ogulite i iseckajte na tanke kolutove.
2. Na ulju propržite sitno seckani luk, beli luk i šargarepu.
3. Dodajte mleveno meso i propržite dok ne porumeni.
4. Dodajte paradajz, začine po ukusu i kuvajte još 10 minuta.
5. U vatrostalnu posudu slažite red krompira, red mesa i ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.
6. Umutite jaja s mlekom, posolite i prelijte preko musake.
7. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.
2. Špageti karbonara:
Sastojci:
– 400 g špageta
– 150 g pancete ili slanine
– 2 jaja
– 100 g parmezana
– 2 čena belog luka
– So, biber, maslinovo ulje
Priprema:
1. Skuvajte špagete u slanoj vodi prema uputstvu s pakovanja.
2. Na maslinovom ulju propržite pancetu i beli luk.
3. Umutite jaja s naribanim parmezanom, dodajte malo bibera.
4. Procedite špagete i dodajte ih u tiganj s pancetom, uklonite beli luk.
5. Sklonite tiganj s vatre i dodajte jaja s parmezanom, brzo mešajući da se sos lepo poveže.
6. Poslužite odmah.
3. Punjene paprike:
Sastojci:
– 8 paprika
– 500 g mlevenog mesa
– 100 g pirinča
– 1 luk
– 2 čena belog luka
– 1 jaje
– So, biber, ulje, začini po ukusu
– 500 ml paradajz sosa
Priprema:
1. Paprike očistite od semenki.
2. Na ulju propržite sitno seckani luk i beli luk, dodajte meso i propržite.
3. Dodajte pirinač, začine i kuvajte još par minuta.
4. Smesu malo ohladite, pa dodajte jaje i dobro izmešajte.
5. Napunite paprike smesom i poređajte ih u šerpu.
6. Prelijte paradajz sosom, dodajte malo vode ako je potrebno.
7. Kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena.
Nadam se da će vam ovi recepti biti korisni i da ćete uživati u pripremi i degustaciji!
Post Comment