Ukusni Recepti za Slana Jela: Musaka, Punjene Paprike i Pita sa Sirom za Svaku Priliku

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka od krompira i mesa

Sastojci:

– 500g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 200 ml pavlake za kuvanje

– 2 jajeta

– So, biber, aleva paprika

– Ulje

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

2. Crni luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja, dodajte beli luk, a zatim i mleveno meso. Pržite dok meso ne bude gotovo.

3. Začinite meso solju, biberom i alevom paprikom.

4. U podmazanu tepsiju ređajte red krompira, red mesa i tako do kraja, završavajući krompirom.

5. Umutite jaja sa pavlakom za kuvanje i prelijte preko musake.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta, ili dok krompir ne omekša i musaka ne dobije zlatnu boju.

2. Punjene paprike

Sastojci:

– 8 srednjih paprika

– 500g mlevenog mesa

– 1 šolja pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 1 jaje

– 500 ml paradajz sosa

– So, biber, peršun

– Ulje

Priprema:

1. Paprike operite, očistite od semenki i peteljki.

2. Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju. Dodajte beli luk, a zatim mleveno meso. Pržite dok meso ne bude gotovo.

3. Umešajte pirinač, začinite solju i biberom, dodajte jaje i sitno seckani peršun.

4. Napunite paprike pripremljenom smesom i poređajte ih u šerpu.

5. Prelijte paradajz sosom i nalijte vodom da ogreznu.

6. Kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta do sat vremena.

3. Pita sa sirom

Sastojci:

– 500g kora za pitu

– 500g sitnog sira

– 3 jajeta

– 200 ml kisele pavlake

– So

– Ulje

Priprema:

1. Umutite jaja sa sirom i pavlakom, posolite po ukusu.

2. Uzimajte po dve kore, svaku poprskajte uljem i stavite deo fila.

3. Uvijajte kore u rolnice i ređajte u podmazani pleh.

4. Premažite pitu uljem ili ostatkom fila.

5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30-40 minuta, dok ne porumeni.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih jela!