Ukusni Recepti za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka sa Krompirom i Gulaš – Pripremite i Uživajte

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Punjene paprike

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa

– 8 paprika

– 1 šolja pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 1 jaje

– So, biber, aleva paprika

– 500 ml paradajz sosa

Priprema:

1. Očistite paprike od semena i stavite ih sa strane.

2. Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk i beli luk.

3. Dodajte mleveno meso i propržite dok ne promeni boju.

4. Dodajte pirinač, začine, i jaje, pa sve dobro izmešajte.

5. Napunite paprike smesom i poređajte ih u šerpu.

6. Prelijte paradajz sosom i kuvajte na tihoj vatri oko 45 minuta.

2. Musaka sa krompirom

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 jaja

– 200 ml mleka

– So, biber, ulje

Priprema:

1. Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove.

2. Propržite sitno seckan crni luk, dodajte mleveno meso, so i biber, i pržite dok meso ne bude kuvano.

3. Rasporedite sloj krompira u podmazan pleh, pa sloj mesa. Ponovite postupak i završite slojem krompira.

4. Umutite jaja sa mlekom, posolite i prelijte preko musake.

5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.

3. Gulaš

Sastojci:

– 1 kg junetine

– 2 glavice crnog luka

– 3 čena belog luka

– 2 šargarepe

– 1 kašika brašna

– 1 kašika aleve paprike

– Lovorov list

– So, biber, ulje

Priprema:

1. Iseckajte luk i beli luk i propržite na ulju.

2. Dodajte isečenu šargarepu i meso isečeno na kockice, pržite dok meso ne porumeni.

3. Dodajte brašno i alevu papriku, pa sve zalijte vodom da prekrije meso.

4. Dodajte lovorov list, so i biber.

5. Kuvajte na laganoj vatri oko 2 sata dok meso ne omekša.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih slanih jela!