3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Musaka, Piletina s Povrćem i Pita sa Sirom i Spanaćem

Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka sa krompirom i mesom

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

– 1 kg krompira

– 2 glavice crnog luka

– 2 čena belog luka

– 1 šargarepa

– 200 ml paradajz soka

– 2 jaja

– 200 ml mleka

– So, biber, aleva paprika

– Ulje ili maslac za prženje

Priprema:

1. Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove.

2. Na ulju propržite seckani crni luk i šargarepu, dodajte mleveno meso i beli luk. Pržite dok meso ne porumeni.

3. Dodajte paradajz sok, začine po ukusu i kuvajte dok tečnost malo ne ispari.

4. U podmazanu tepsiju ređajte sloj krompira, zatim sloj mesa, i tako naizmenično dok ne potrošite sve sastojke. Završite sa slojem krompira.

5. Umutite jaja sa mlekom i prelijte preko musake.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta ili dok krompir ne omekša i površina lepo porumeni.

2. Piletina sa povrćem u rerni

Sastojci:

– 4 pileća fileta

– 2 paprike (različitih boja)

– 1 tikvica

– 250 g šampinjona

– 2 kašike maslinovog ulja

– So, biber, suvi začin, beli luk u prahu

– Sveže bilje po želji (peršun, bosiljak)

Priprema:

1. Pileće filete posolite i pobiberite, dodajte beli luk u prahu i suvi začin.

2. Paprike, tikvicu i šampinjone isecite na krupnije komade.

3. U vatrostalnu posudu sipajte maslinovo ulje i rasporedite povrće. Preko povrća stavite začinjene pileće filete.

4. Pokrijte folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

5. Skinite foliju i pecite još 10-15 minuta da piletina lepo porumeni.

6. Pre serviranja pospite seckanim svežim biljem.

3. Pita sa sirom i spanaćem

Sastojci:

– 500 g tankih kora za pitu

– 300 g sira (feta ili sitan sir)

– 200 g svežeg spanaća

– 2 jaja

– 100 ml jogurta

– 100 ml ulja

– Malo soli

Priprema:

1. Operite spanać, sitno ga naseckajte i blago propržite na malo ulja dok ne omekša.

2. U činiji pomešajte sir, jaja, jogurt, ulje i blago ohlađen spanać. Dodajte so po ukusu.

3. Na svaku koru nanesite malo fila i zamotajte u rolnu. Ređajte u podmazan pleh.

4. Kada potrošite sve kore i fil, premažite pitu preostalom smesom od jaja i jogurta.

5. Pecite u rerni na 200°C oko 30-40 minuta dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih jela!