Jednostavni i Ukusni Recepti za Slana Jela: Punjene Paprike, Pita sa Sirom i Rižoto s Piletinom
Evo nekoliko jednostavnih recepata za slana jela koja možete isprobati:
Punjene paprike
Sastojci:
– 500 g mljevenog mesa
– 1 šolja riže
– 1 glavica luka
– 2 češnja bijelog luka
– 1 jaje
– Sol, biber, crvena paprika po ukusu
– 6 velikih paprika
– 500 ml paradajz sosa
Priprema:
1. Operite paprike, odrežite vrh i očistite unutrašnjost.
2. Na malo ulja propržite sjeckani luk i bijeli luk dok ne omekšaju.
3. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso, proprženi luk, rižu, jaje, sol, biber i crvenu papriku.
4. Napunite paprike smjesom i poređajte ih u šerpu.
5. Prelijte paradajz sosom, dodajte malo vode ako je potrebno, i kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta.
Pita sa sirom
Sastojci:
– 500 g tankih kora za pitu
– 500 g svježeg sira
– 3 jaja
– 150 ml jogurta
– 100 ml ulja
– Sol po ukusu
Priprema:
1. U zdjeli izmiješajte sir, dva jaja, jogurt i sol.
2. Nauljite tepsiju. Položite jednu koru, premažite je uljem, pa ponovite s još dvije kore.
3. Na treću koru stavite dio smjese sa sirom.
4. Nastavite slagati kore i smjesu dok ne potrošite sve sastojke.
5. Završite s korama, premažite pitu preostalim jajem pomiješanim s malo ulja.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, ili dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
Rižoto s piletinom i povrćem
Sastojci:
– 300 g pilećeg filea
– 1 šolja riže
– 1 glavica luka
– 1 mrkva
– 1 crvena paprika
– 100 g graška
– 1 litra pileće supe
– Sol, biber, peršun po ukusu
Priprema:
1. Na malo ulja propržite sjeckani luk, dodajte sitno sjeckanu mrkvu i papriku.
2. Dodajte pileći file narezan na kockice i propržite dok meso ne porumeni.
3. Umiješajte rižu, grašak i začine. Prelijte sve s pola količine supe.
4. Kuhajte na laganoj vatri, postepeno dodajući ostatak supe dok riža ne omekša.
5. Poslužite toplo, posuto svježim peršunom.
Nadam se da će vam se ovi recepti svidjeti! Ako imate bilo kakvih pitanja ili trebate dodatne recepte, slobodno pitajte.
Post Comment