Ukusni Recepti za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka i Pita sa Špinatom

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Punjene Paprike

Sastojci:

– 6 velikih paprika

– 500 g mljevenog mesa (svinjetina ili govedina)

– 1 luk, sitno sjeckan

– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana

– 100 g riže

– 1 jaje

– Sol i papar po ukusu

– 1 kašika paradajz pirea

– 500 ml paradajz soka ili pelata

Priprema:

1. Paprike očistite od sjemenki i peteljki.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte meso, luk, češnjak, rižu, jaje, sol i papar.

3. Napunite paprike smjesom i složite ih u lonac.

4. Pomiješajte paradajz pire s paradajz sokom i prelijte preko paprika.

5. Kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta do sat vremena.

2. Musaka od Krumpira i Mljevenog Mesa

Sastojci:

– 700 g krumpira

– 500 g mljevenog mesa

– 1 luk, sitno sjeckan

– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana

– 200 ml vrhnja za kuhanje

– 2 jaja

– Sol, papar, crvena paprika po ukusu

– Ulje za prženje

Priprema:

1. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.

2. Na ulju prodinstajte luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i začine te pirjajte dok meso ne postane smeđe.

3. U nauljeni pleh slažite red krumpira, red mesa, i tako dok ne potrošite sastojke. Završite s redom krumpira.

4. Umutite jaja s vrhnjem, posolite i prelijte preko musake.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.

3. Pita sa Špinatom i Sirom

Sastojci:

– 500 g svježeg špinata

– 300 g feta sira

– 3 jaja

– 500 g tankih kora za pitu

– 100 ml ulja

– Sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Špinat operite i kratko blanširajte, zatim ocijedite i nasjeckajte.

2. U zdjeli pomiješajte špinat, feta sir i jaja. Začinite solju i paprom.

3. Uzmite po dvije kore, između svake premažite uljem, na vrh stavite smjesu od špinata i sira, pa zarolajte.

4. Slažite u podmazani pleh i premažite uljem.

5. Pecite na 200°C oko 30-35 minuta, dok pita ne postane zlatno smeđa.

Nadam se da će vam ovi recepti biti ukusni!