3 Ukusna Recepta za Slana Jela: Musaka, Punjene Paprike i Rižoto sa Piletinom

Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete pripremiti:

1. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 paradajza ili 200 ml soka od paradajza

– 2 jajeta

– 200 ml mleka

– So, biber, ulje, začini po ukusu

Priprema:

1. Krompir ogulite i iseckajte na tanke kolutove.

2. Na malo ulja propržite seckani crni i beli luk, dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni.

3. Dodajte iseckani paradajz ili sok od paradajza, so, biber i začine po ukusu. Krčkajte 10 minuta.

4. U namazanu vatrostalnu posudu slažite redove krompira i mesa, završavajući krompirom.

5. Umutite jaja sa mlekom i prelijte preko musake.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta.

2. Punjene paprike

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa

– 8 velikih paprika

– 1 šolja pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 1 jajeta

– 500 ml paradajz soka

– So, biber, ulje, začini po ukusu

Priprema:

1. Paprike očistite i uklonite semenke.

2. Na ulju propržite seckani crni luk, dodajte meso i pržite dok ne porumeni.

3. Dodajte opran pirinač, so, biber i začine. Krčkajte par minuta.

4. Sklonite sa vatre i umešajte jedno jaje u smesu.

5. Napunite paprike smesom i poređajte ih u duboki lonac.

6. Prelijte paradajz sokom i kuvajte na srednjoj vatri oko 45 minuta.

3. Rižoto sa piletinom i povrćem

Sastojci:

– 300 g pilećih fileta

– 200 g pirinča

– 1 crvena paprika

– 1 šargarepa

– 100 g graška

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 500 ml pilećeg bujona

– So, biber, ulje, začini po ukusu

Priprema:

1. Pileće filete isecite na kockice i propržite na malo ulja.

2. Dodajte seckani crni i beli luk, šargarepu i papriku iseckane na kockice, pa pržite dok povrće ne omekša.

3. Dodajte pirinač i propržite ga kratko sa mesom i povrćem.

4. Postepeno dodajte pileći bujon, uz konstantno mešanje, dok pirinač ne omekša.

5. Pred kraj dodajte grašak, so, biber i začine po ukusu.

Uživajte u pripremi ovih ukusnih slanih jela!