Najbolji Recepti za Kolače: Čokoladni, Voćni i Kremasti Kolač od Sira za Svaku Priliku
Evo nekoliko recepata za kolače koje možete isprobati:
1. Čokoladni kolač
Sastojci:
– 200 g tamne čokolade
– 200 g maslaca
– 250 g šećera
– 4 jaja
– 1 kašičica ekstrakta vanilije
– 125 g brašna
– Prstohvat soli
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180°C i pripremite kalup za pečenje premazujući ga maslacem.
2. Otopite čokoladu i maslac na pari, povremeno mešajući.
3. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
4. Dodajte otopljenu čokoladu u smesu s jajima, pa dodajte vaniliju.
5. Na kraju, pažljivo umešajte brašno i so.
6. Sipajte smesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta.
7. Ostavite da se ohladi pre sečenja.
2. Voćni kolač
Sastojci:
– 200 g mekog maslaca
– 200 g šećera
– 4 jaja
– 200 g brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
– 150 g mešanog sušenog voća (grožđice, brusnice, sušene kajsije)
– Kora i sok od jednog limuna
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180°C i pripremite kalup za pečenje.
2. Umutite maslac i šećer dok ne postanu penasti.
3. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro muteći nakon svakog.
4. Umešajte brašno i prašak za pecivo.
5. Dodajte sušeno voće, koru i sok od limuna i dobro promešajte.
6. Sipajte smesu u kalup i pecite 40-50 minuta.
7. Ostavite da se ohladi pre posluživanja.
3. Kolač od sira (Cheesecake)
Sastojci:
– 200 g mlevenog keksa
– 100 g otopljenog maslaca
– 500 g krem sira
– 200 g šećera
– 200 ml kisele pavlake
– 3 jaja
– 1 kašičica ekstrakta vanilije
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 160°C.
2. Pomešajte mleveni keks s otopljenim maslacem i utisnite smesu na dno kalupa.
3. Umutite krem sir sa šećerom dok ne postane gladak, zatim dodajte pavlaku, jaja i vaniliju.
4. Sipajte smesu preko kore od keksa.
5. Pecite 50-60 minuta ili dok centar nije skoro čvrst.
6. Ohladite na sobnoj temperaturi, zatim stavite u frižider na najmanje 4 sata pre posluživanja.
Uživajte u pečenju i degustaciji! Ako imate dodatnih pitanja ili želite drugi recept, slobodno pitajte!
Post Comment