Ukusni Recepti za Slana Jela: Musaka od Krompira, Špageti Carbonara i Punjene Paprike

Evo nekoliko recepata za ukusna slana jela:

1. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 dl pavlake za kuvanje

– 2 jaja

– So, biber, aleva paprika

– Ulje

Priprema:

1. Krompir ogulite i isecite na tanke kolutove.

2. Na ulju propržite sitno iseckan crni luk i beli luk, dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Dodajte so, biber i alevu papriku.

3. U podmazan pleh ređajte red krompira, red mesa i završite sa krompirom.

4. Umutite jaja sa pavlakom, posolite i prelijte preko musake.

5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.

2. Špageti Carbonara

Sastojci:

– 400 g špageta

– 150 g pancete ili slanine

– 4 žumanca

– 100 g parmezana

– So, biber

– Maslinovo ulje

Priprema:

1. Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.

2. Na malo maslinovog ulja propržite pancetu dok ne postane hrskava.

3. Umutite žumanca sa rendanim parmezanom, dodajte malo soli i bibera.

4. Umešajte kuvane špagete u pancetu, sklonite sa vatre i dodajte smesu od jaja i parmezana. Mešajte brzo da se jaja ne zgrudvaju.

5. Poslužite odmah sa dodatkom parmezana.

3. Punjene paprike

Sastojci:

– 8 srednjih paprika

– 500 g mlevenog mesa

– 100 g pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 1 jaje

– So, biber, peršun

– Pasirana paradajz sos

– Ulje

Priprema:

1. Paprike operite i očistite od semenki.

2. Na ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk, dodajte mleveno meso i pirinač, pa kratko propržite. Dodajte so, biber i iseckan peršun.

3. Sklonite sa vatre, dodajte jaje i dobro izmešajte.

4. Napunite paprike smesom i poređajte ih u šerpu.

5. Prelijte paprike paradajz sosom, dolijte malo vode i kuvajte na srednjoj vatri oko 45 minuta.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih recepata!