Recepti za Kolače: Slatki Užitak za Svaku Priliku
Kolači su neizostavan deo svake proslave, okupljanja ili jednostavno slatkog uživanja kod kuće. Bilo da ste iskusni poslastičar ili početnik u kuhinji, postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata koje možete isprobati. U ovom članku, predstavićemo vam nekoliko klasičnih recepata za kolače, kao i praktične savete i ideje kako da ih unaprijedite.
1. Klasični Čokoladni Kolač
Sastojci:
– 200 g tamne čokolade
– 150 g maslaca
– 200 g šećera
– 4 jaja
– 150 g brašna
– Prstohvat soli
– 1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
1. Otopite čokoladu i maslac na laganoj vatri, miješajući dok se ne sjedine.
2. U drugoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
3. Dodajte otopljenu čokoladu i dobro promiješajte.
4. U smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo i so, pa sve dobro sjedinite.
5. Ulijte smjesu u podmazan kalup i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.
6. Ostavite kolač da se ohladi prije nego što ga poslužite.
Savjet:
Poslužite kolač uz šlag ili sladoled od vanilije za dodatni užitak.
2. Kolač od Limuna
Sastojci:
– 250 g brašna
– 200 g šećera
– 125 ml limunovog soka
– 100 ml ulja
– 3 jaja
– 1 prašak za pecivo
– Kora od 1 limuna
– Prstohvat soli
Priprema:
1. U jednoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
2. Dodajte limunov sok, ulje i rendanu limunovu koru, pa dobro sjedinite.
3. U drugoj posudi, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Polako dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Ulijte smjesu u podmazan kalup i pecite na 180°C oko 30 minuta.
5. Ohladite kolač i pospite prah šećerom prije posluživanja.
Savjet:
Za dodatni ukus, možete dodati nekoliko kriški limuna u smjesu ili napraviti glazuru od limunovog soka i prah šećera.
3. Kolačići sa Ovsom
Sastojci:
– 150 g zobenih pahuljica
– 100 g brašna
– 100 g maslaca
– 100 g smeđeg šećera
– 1 jaje
– 1 kašičica vanilije
– 1/2 kašičice praška za pecivo
– Prstohvat soli
– Po želji: suvo voće, orašasti plodovi ili čokoladne mrvice
Priprema:
1. Umutite maslac sa smešnim šećerom dok ne postane pjenast.
2. Dodajte jaje i vaniliju, pa dobro sjedinite.
3. U drugoj posudi, pomiješajte ovsene pahuljice, brašno, prašak za pecivo i so. Polako dodajte suhe sastojke u mokre.
4. Na kraju dodajte suvo voće ili čokoladne mrvice po izboru.
5. Oblikujte male kuglice i stavite ih na papir za pečenje. Pecite na 180°C oko 12-15 minuta.
Savjet:
Kolačiće možete čuvati u zatvorenoj posudi nekoliko dana, a možete ih i zamrznuti kako biste imali slatkiš na raspolaganju kad god vam zatreba.
Praktični Savjeti za Pripremu Kolača:
1. Priprema Sastojaka: Uv
