Recepti za Kolače: Slatki Užitak za Svaku Priliku
Kolači su savršeni za svaku prigodu – od rođendana i proslava do jednostavnog uživanja kod kuće uz šoljicu čaja ili kafe. U ovom članku, predstavićemo vam nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata za kolače, zajedno s praktičnim savjetima kako da ih pripremite.
1. Klasični Čokoladni Kolač
Sastojci:
– 200 g tamne čokolade
– 150 g putera
– 200 g šećera
– 4 jaja
– 100 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– Prstohvat soli
Uputstvo:
1. Priprema: Zagrijte rernu na 180°C. Podmažite kalup za kolač i pospite brašnom.
2. Čokolada i puter: Otopite čokoladu i puter na pari, pa dobro promešajte.
3. Masa: U drugoj posudi, umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodajte otopljenu čokoladu i dobro sjedinite.
4. Suvi sastojci: Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa polako dodajte u čokoladnu smesu.
5. Pečenje: Sipajte smesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta. Kolač je gotov kada čačkalica umetnuta u sredinu izađe suva.
Savjet:
Ohladite kolač pre nego što ga isečete. Možete ga posuti šećerom u prahu ili prelivom od čokolade.
2. Voćni Kolač s Jabukama
Sastojci:
– 3 velike jabuke
– 200 g šećera
– 250 g brašna
– 3 jaja
– 100 ml ulja
– 1 kašičica praška za pecivo
– Cimet po ukusu
Uputstvo:
1. Priprema: Zagrijte rernu na 180°C. Podmažite kalup ili obložite papirom za pečenje.
2. Jabuke: Oljuštite jabuke, iseckajte ih na kockice i pospite cimetom.
3. Masa: U jednoj posudi umutite jaja i šećer, dodajte ulje, a zatim sve suve sastojke – brašno i prašak za pecivo.
4. Sjedinjavanje: Na kraju dodajte jabuke u smesu i sve dobro promešajte.
5. Pečenje: Sipajte smesu u kalup i pecite 40-45 minuta.
Savjet:
Ovaj kolač možete poslužiti topao, uz kuglu sladoleda ili šlag.
3. Brzi Kolač s Jogurtom
Sastojci:
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša šećera
– 1 čaša ulja
– 2 čaše brašna
– 1 prašak za pecivo
– 3 jaja
– Vanila po ukusu
Uputstvo:
1. Priprema: Zagrijte rernu na 180°C. Podmažite kalup.
2. Masa: U velikoj posudi sjedinite sve sastojke i dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Pečenje: Sipajte smesu u kalup i pecite 30-35 minuta.
Savjet:
Ovaj kolač je odličan kao osnova za različite prelive, poput čokolade, voća ili šlaga.
Praktični Savjeti za Pripremu Kolača
1. Svi sastojci na sobnoj temperaturi: Uvek koristite jaja i puter koji su na sobnoj temperaturi. To će pomoći da se sastojci bolje sjedine.
2. Precizno merenje: Koristite kuhinjsku vagu ili merice za precizno merenje sastojaka, posebno brašna i šećera.
3. Proverite rernu: Svaka rerna
