Začinsko bilje u vrtu koje se isplati uzgojiti
Uzgoj začinskog bilja u vlastitom vrtu može biti veoma isplativ i koristan. Osim što dodaje ukus jelima, mnoge vrste začinskog bilja imaju i ljekovita svojstva. U ovom članku istražit ćemo nekoliko najpopularnijih biljaka koje možete posaditi, kao i praktične savjete za njihov uzgoj.
1. Bosiljak
Opis:
Bosiljak je jedno od najomiljenijih začinskih biljaka, posebno u mediteranskoj kuhinji. Njegov svježi miris i ukus čine ga savršenim dodatkom salatama, pastama i umacima.
Savjeti za uzgoj:
– Svjetlost: Bosiljak voli sunce, stoga ga posadite na mjesto gdje će dobiti najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno.
– Zemljište: Koristite hranljivu, dobro dreniranu zemlju. Dodavanje komposta može poboljšati kvalitetu tla.
– Zalivanje: Redovno zalivajte, ali pazite da ne prekomjerno zalijete, jer bosiljak ne voli mokre korijene.
2. Majčina dušica
Opis:
Majčina dušica je aromatična biljka koja se često koristi u kuhinji za pripremu jela od mesa, povrća i supe. Osim toga, ima i ljekovita svojstva.
Savjeti za uzgoj:
– Svjetlost: Ova biljka također voli sunčane pozicije, pa je najbolje posaditi je na sunčanom mjestu.
– Zemljište: Preferira suho, pjeskovito tlo. Dobro drenirano tlo je ključno za njen uspješan rast.
– Zalivanje: Zalivajte umjereno, posebno u sušnim periodima.
3. Peršun
Opis:
Peršun je svestrano začinsko bilje koje se koristi u mnogim jelima, od salata do čorbi. Osim što poboljšava ukus, bogat je vitaminima i mineralima.
Savjeti za uzgoj:
– Svjetlost: Peršun može rasti u polusjeni, ali najbolje rezultate daje na sunčanim mjestima.
– Zemljište: Potrebna mu je plodna, vlažna zemlja. Dodavanje komposta može pomoći u poboljšanju hranljivih tvari.
– Zalivanje: Održavajte tlo vlažnim, ali ne prekomjerno.
4. Ruzmarin
Opis:
Ruzmarin je aromatično bilje koje se često koristi u mesnim jelima i marinadama. Osim kulinarske upotrebe, ruzmarin se koristi i u aromaterapiji.
Savjeti za uzgoj:
– Svjetlost: Ruzmarin voli puno sunce, stoga ga posadite na sunčano mjesto.
– Zemljište: Preferira suho, dobro drenirano tlo. Izbjegavajte teška i vlažna tla.
– Zalivanje: Ruzmarin ne voli pretjerano zalivanje. Ostavite da se tlo između zalivanja osuši.
5. Menta
Opis:
Menta je osvežavajuće bilje koje se često koristi za pripremu čajeva, koktela i dezerta. Osim toga, menta ima i umirujuća svojstva.
Savjeti za uzgoj:
– Svjetlost: Menta može rasti u sunčanim ili djelomično zasjenjenim područjima.
– Zemljište: Preferira vlažno, plodno tlo.
– Zalivanje: Održavajte tlo stalno vlažnim, ali pazite da ne dođe do zagušenja vode.
Dodatni savjeti za uzgoj začinskog bilja
1. Planirajte prostor: Kada planirate svoj vrt, uzmite u obzir koliko prostora svaka biljka zahtijeva. Mnoge biljke, poput mente, mogu se širiti, pa ih je najbolje saditi u posudama.
2. Berba: Redovno berite začinsko bilje kako biste potaknuli novi rast.
Related Posts
