Jednostavni i Ukusni Recepti za Kolače: Čokoladni Kolač, Kolač s Jabukama i Cheesecake bez Pečenja

Evo nekoliko jednostavnih recepata za kolače koje možete isprobati:

Čokoladni kolač

Sastojci:

– 200 g brašna

– 200 g šećera

– 200 g maslaca

– 200 g tamne čokolade

– 4 jaja

– 1 prašak za pecivo

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Pustite da se malo ohladi.

3. Umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti.

4. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu jaja i šećera, te dobro promiješajte.

5. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

6. Postepeno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

7. Izlijte smjesu u podmazan kalup za pečenje.

8. Pecite oko 25-30 minuta. Provjerite čačkalicom – ako izađe čista, kolač je gotov.

9. Ohladite prije rezanja i serviranja.

Kolač s jabukama

Sastojci:

– 3 veće jabuke

– 200 g brašna

– 150 g šećera

– 100 g maslaca

– 2 jaja

– 1 prašak za pecivo

– 1 žličica cimeta

– Sok od pola limuna

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Jabuke ogulite i narežite na tanke kriške, zatim ih prelijte limunovim sokom kako ne bi potamnile.

3. Umutite maslac i šećer dok ne postane kremasto.

4. Dodajte jaja, jedno po jedno, uz stalno miješanje.

5. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet, te dodajte u smjesu s maslacem.

6. Lagano umiješajte narezane jabuke.

7. Izlijte smjesu u podmazan kalup za pečenje.

8. Pecite 30-40 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

9. Ohladite prije rezanja i serviranja.

Cheesecake bez pečenja

Sastojci:

– 200 g mljevenih keksa

– 100 g maslaca, otopljenog

– 400 g krem sira

– 200 ml vrhnja za šlag

– 100 g šećera u prahu

– Vanilin šećer

– Sok od pola limuna

Priprema:

1. Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i utisnite u dno kalupa za tortu kako biste napravili podlogu.

2. U velikoj posudi umutite krem sir, šećer u prahu, vanilin šećer i sok od limuna dok ne dobijete glatku smjesu.

3. Umutite vrhnje za šlag posebno, a zatim ga lagano umiješajte u smjesu s krem sirom.

4. Prelijte smjesu preko podloge od keksa i poravnajte.

5. Ohladite u hladnjaku najmanje 4 sata, ili preko noći.

6. Poslužite rashlađeno, po želji ukrašeno voćem ili preljevom od bobičastog voća.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih kolača!