Jednostavni Recepti za Kolače: Čokoladni Brownies, Vanilin Kolačići i Kolač od Limuna

Naravno, evo nekoliko jednostavnih recepata za kolače:

Čokoladni Brownies

Sastojci:

– 200g tamne čokolade

– 150g maslaca

– 250g šećera

– 3 jaja

– 100g brašna

– Prstohvat soli

– 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite pravokutni pleh papirom za pečenje.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici, povremeno miješajući.

3. U otopljenu smjesu dodajte šećer i dobro promiješajte.

4. Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući nakon svakog dodavanja.

5. Umiješajte vaniliju, a zatim dodajte brašno i sol. Lagano promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

6. Smjesu izlijte u pripremljeni pleh i pecite 25-30 minuta.

7. Ohladite prije rezanja na kvadrate.

Vanilin Kolačići

Sastojci:

– 250g maslaca

– 100g šećera u prahu

– 1 žličica ekstrakta vanilije

– 300g brašna

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite lim za pečenje papirom.

2. Mikserom umutite maslac i šećer u prahu dok ne postanu pjenasti.

3. Dodajte ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.

4. Dodajte brašno i sol, pa miješajte dok se tijesto ne sjedini.

5. Oblikujte male kuglice od tijesta i stavite ih na pleh, ostavljajući razmak između njih.

6. Pritisnite svaku kuglicu vilicom da se spljošti.

7. Pecite 10-12 minuta ili dok rubovi ne postanu zlatni.

8. Ohladite prije posluživanja.

Kolač od Limuna

Sastojci:

– 200g maslaca

– 200g šećera

– 3 jaja

– Sok i korica od 2 limuna

– 250g brašna

– 1 prašak za pecivo

– Prstohvat soli

– 100ml mlijeka

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite kalup za kolač papirom za pečenje.

2. Umutite maslac i šećer dok ne postanu kremasti.

3. Dodajte jaja, jedno po jedno, miješajući nakon svakog dodavanja.

4. Umiješajte sok i koricu od limuna.

5. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

6. Naizmjenično dodajte suhe sastojke i mlijeko u smjesu maslaca, miješajući dok se sve ne sjedini.

7. Izlijte tijesto u kalup i pecite 40-45 minuta.

8. Ohladite prije posluživanja.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih kolača!