Jednostavni Recepti za Kolače: Čokoladni, Voćni i Limun Kolač za Svaku Priliku

Evo nekoliko jednostavnih recepata za kolače:

Čokoladni kolač

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 200 g maslaca

– 250 g šećera

– 5 jaja

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

– Po želji: vanilin šećer ili ekstrakt vanilije

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pa dobro promiješajte.

3. U zdjeli umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu.

4. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu jaja i šećera, te dobro izmiješajte.

5. Umiješajte brašno i prstohvat soli.

6. Izlijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje.

7. Pecite 25-30 minuta. Kolač treba biti mekan u sredini.

8. Ohladite prije rezanja i posluživanja.

Voćni kolač

Sastojci:

– 200 g brašna

– 150 g šećera

– 100 g maslaca

– 2 jaja

– 1 prašak za pecivo

– 120 ml mlijeka

– 200 g voća po izboru (npr. jabuke, maline, jagode)

– Po želji: cimet, vanilin šećer

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Umutite maslac i šećer dok ne postanu pjenasti.

3. Dodajte jaja, jedno po jedno, i dobro umutite.

4. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo.

5. Naizmjenično dodajte suhe sastojke i mlijeko u smjesu s maslacem i jajima.

6. Dodajte voće i lagano promiješajte.

7. Izlijte smjesu u namašćeni kalup.

8. Pecite 35-40 minuta dok kolač ne postane zlatno smeđi.

9. Ohladite prije posluživanja.

Kolač od limuna

Sastojci:

– 200 g brašna

– 150 g šećera

– 100 g maslaca

– 2 jaja

– 1 prašak za pecivo

– Sok i korica 2 limuna

– 120 ml jogurta

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Umutite maslac i šećer dok ne postanu pjenasti.

3. Dodajte jaja, jedno po jedno, i dobro umutite.

4. Dodajte sok i koricu limuna.

5. Umiješajte jogurt.

6. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo.

7. Umiješajte suhe sastojke u mokru smjesu.

8. Izlijte smjesu u namašćeni kalup.

9. Pecite 40-45 minuta dok kolač ne postane zlatno smeđi.

10. Ohladite prije posluživanja.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih kolača!