Jednostavni Recepti za Savršene Čokoladne Brownies i Kolač od Mrkve

Naravno Evo nekoliko recepata za popularne kolače:

Čokoladni Brownies

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 150 g maslaca

– 250 g šećera

– 3 jaja

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

– 1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite pravokutni kalup obložen papirom za pečenje.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici, miješajući dok smjesa ne postane glatka.

3. U drugoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte vanilin šećer.

4. Umiješajte otopljenu čokoladu u smjesu jaja i šećera.

5. Prosijte brašno i sol, pa ih lagano umiješajte u čokoladnu smjesu.

6. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite oko 25-30 minuta. Brownies bi trebali biti pečeni s vanjske strane, ali malo mekani u sredini.

7. Ohladite prije rezanja i serviranja.

Kolač od mrkve

Sastojci:

– 300 g naribane mrkve

– 200 g šećera

– 200 ml biljnog ulja

– 4 jaja

– 250 g brašna

– 1 kašičica praška za pecivo

– 1 kašičica sode bikarbone

– 1 kašičica cimeta

– Prstohvat soli

– 100 g sjeckanih oraha (opcionalno)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i podmažite okrugli kalup za tortu.

2. U velikoj posudi pomiješajte šećer i ulje, zatim dodajte jaja jedno po jedno, miješajući između svakog dodavanja.

3. Dodajte naribanu mrkvu i dobro promiješajte.

4. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol.

5. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu s mrkvom i lagano miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Ako koristite orahe, dodajte ih na kraju.

6. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite oko 40-50 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

7. Ohladite prije posluživanja. Možete ga poslužiti s kremom od sira ili posuti šećerom u prahu po želji.

Ako imate još pitanja ili trebate dodatne recepte, slobodno pitajte