Najbolji Recepti za Kolače: Čokoladni Kolač, Torta od Sira i Voćni Kolač za Svaku Priliku

Evo nekoliko recepata za kolače koje možete isprobati:

1. Čokoladni kolač

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 200 g maslaca

– 250 g šećera

– 5 jaja

– 1 žličica ekstrakta vanilije

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari, a zatim ostavite da se malo ohladi.

3. U drugoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

4. Dodajte ekstrakt vanilije i otopljenu čokoladu s maslacem. Dobro promiješajte.

5. Umiješajte brašno i sol, miješajući dok smjesa ne postane glatka.

6. Izlijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje.

7. Pecite 25-30 minuta. Ohladite prije posluživanja.

2. Torta od sira

Sastojci:

– 200 g mljevenih keksa

– 100 g maslaca, otopljenog

– 500 g krem sira

– 200 g šećera

– 3 jaja

– 1 žličica ekstrakta vanilije

– 200 ml kiselog vrhnja

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160°C.

2. Pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i utisnite smjesu u dno kalupa za torte.

3. Umutite krem sir sa šećerom dok ne postane gladak.

4. Dodajte jaja jedno po jedno, miješajući nakon svakog dodavanja.

5. Umiješajte ekstrakt vanilije i kiselo vrhnje.

6. Izlijte smjesu preko kore od keksa.

7. Pecite 50-60 minuta. Ohladite na sobnu temperaturu, a zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati prije posluživanja.

3. Voćni kolač

Sastojci:

– 300 g brašna

– 150 g šećera

– 150 g maslaca

– 2 jaja

– 1 žličica praška za pecivo

– 150 ml mlijeka

– 300 g miješanog voća (npr. bobičasto voće, jabuke, kruške)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Umutite maslac sa šećerom dok ne postane kremast.

3. Dodajte jaja, jedno po jedno, i nastavite miješati.

4. U drugoj posudi, pomiješajte brašno i prašak za pecivo, zatim dodajte u smjesu od maslaca naizmjenično s mlijekom.

5. Umiješajte voće.

6. Izlijte smjesu u podmazan kalup.

7. Pecite 45-50 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju. Ohladite prije posluživanja.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih kolača!