Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:
1. Piletina sa povrćem u rerni
Sastojci:
– 500 g pilećih fileta
– 2 krompira
– 2 šargarepe
– 1 crvena paprika
– 1 tikvica
– 1 glavica crnog luka
– 3 čena belog luka
– Maslinovo ulje
– So, biber, suvi začin
– Sveži peršun
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Operite i naseckajte povrće na kockice.
3. Pileće filete začinite solju, biberom i suvim začinom.
4. U pleh stavite povrće, pospite maslinovim uljem i dodajte pileće filete.
5. Pecite u rerni oko 30-40 minuta dok povrće ne omekša, a piletina ne dobije zlatnu boju.
6. Poslužite toplo, posuto svežim peršunom.
2. Musaka od krompira
Sastojci:
– 500 g mlevenog mesa
– 1 kg krompira
– 1 glavica crnog luka
– 2 jajeta
– 200 ml jogurta
– So, biber, ulje
– Paprika u prahu
Priprema:
1. Krompir oljuštite i iseckajte na tanke kolutove.
2. U tiganju propržite seckani luk i dodajte mleveno meso, začinite solju, biberom i paprikom, pa pržite dok meso ne porumeni.
3. U vatrostalnu posudu slažite red krompira, red mesa, i tako dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa slojem krompira.
4. Umutite jaja sa jogurtom i prelijte preko musake.
5. Pecite na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša i dobije zlatnu koricu.
3. Špagete sa sosom od paradajza
Sastojci:
– 400 g špageta
– 500 ml soka od paradajza
– 1 glavica crnog luka
– 3 čena belog luka
– Maslinovo ulje
– So, biber, origano, bosiljak
– Parmezan za posipanje
Priprema:
1. Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.
2. Na maslinovom ulju propržite seckani crni i beli luk.
3. Dodajte sok od paradajza, začinite solju, biberom, origanom i bosiljkom, i kuvajte dok se sos ne zgusne.
4. Skuvane špagete pomešajte sa sosom i pospite rendanim parmezanom.
5. Poslužite toplo.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih slanih jela!
