Najbolji Recepti za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka s Krumpirom i Rižoto s Piletinom
Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:
1. Punjene paprike:
– Sastojci:
– 6 velikih paprika
– 500 g mljevenog mesa (mješavina svinjetine i junetine)
– 1 šalica riže
– 1 luk
– 2 češnja češnjaka
– 1 jaje
– Sol, papar, crvena paprika
– 500 ml pasirane rajčice
– 1 žlica ulja
– Priprema:
1. Paprike operite, odrežite im vrh i očistite sjemenke.
2. Na ulju popržite sitno sjeckani luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i kratko pržite.
3. Dodajte rižu, začine i jaje, sve dobro promiješajte.
4. Punjene paprike napunite smjesom i složite u lonac.
5. Prelijte pasiranim rajčicama, dodajte vode po potrebi i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat.
2. Musaka s krumpirom:
– Sastojci:
– 500 g mljevenog mesa
– 1 kg krumpira
– 2 luka
– 2 češnja češnjaka
– 2 jaja
– 200 ml mlijeka
– Sol, papar, crvena paprika, muškatni oraščić
– Ulje
– Priprema:
1. Krumpire ogulite i narežite na tanke ploške.
2. Na ulju popržite luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i začine, pržite dok ne dobije smeđu boju.
3. U nauljenu tepsiju slažite red krumpira, red mesa, i tako redom dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s krumpirom.
4. Umutite jaja s mlijekom, dodajte začine i prelijte preko musake.
5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta, dok krumpir ne omekša i površina ne dobije zlatnu boju.
3. Rižoto s piletinom i povrćem:
– Sastojci:
– 300 g pilećih prsa
– 200 g riže
– 1 crvena paprika
– 1 zelena paprika
– 1 luk
– 2 mrkve
– 100 g graška
– 1 l pilećeg temeljca
– Sol, papar, kurkuma
– Maslinovo ulje
– Priprema:
1. Na maslinovom ulju popržite sjeckani luk, dodajte narezanu piletinu i pržite dok ne porumeni.
2. Dodajte narezanu papriku, mrkvu i grašak, kratko pržite.
3. Umiješajte rižu, dodajte začine i zalijte temeljcem.
4. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok riža ne omekša i upije tekućinu.
Nadam se da ćete uživati u ovim jelima! Ako imate posebne zahtjeve ili trebate prilagodbe, slobodno pitajte.
Post Comment