Recepti za Kolače: Slatki Užitak za Svaku Priliku
Kolači su neizostavni deo svake proslave, okupljanja ili jednostavno uživanja u slatkom zalogaju tokom dana. U ovom članku delimo nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata za kolače, kao i praktične savete kako da ih pripremite i upotpunite.
Klasični Čokoladni Kolač
Sastojci:
– 200 g tamne čokolade
– 150 g putera
– 200 g šećera
– 4 jaja
– 100 g brašna
– Prstohvat soli
– 1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180°C. Podmažite i pobrašnite okrugli kalup.
2. Otopite čokoladu i puter na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, pa dobro promešajte.
3. U drugoj posudi, izmutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
4. Pomešajte otopljenu čokoladu sa jajima, a zatim dodajte brašno, so i prašak za pecivo. Dobro promešajte.
5. Izlijte smesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen – treba da bude vlažan u sredini, ali ne sirov.
Savet:
Poslužite kolač sa šlagom ili kuglom sladoleda za dodatni užitak!
Kolačići sa Nutellom
Sastojci:
– 250 g brašna
– 200 g Nutelle
– 1 jaje
– 100 g šećera
– Prstohvat soli
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180°C i obložite pleh papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi, pomešajte Nutellu, jaje i šećer dok ne dobijete glatku smesu.
3. Dodajte brašno i so, pa mešajte dok se sve ne sjedini.
4. Kašikom stavljajte smesu na pleh, ostavljajući razmak između kolačića.
5. Pecite 10-12 minuta dok ne postanu zlatno smeđi.
Savet:
Kolačiće možete posuti šećerom u prahu pre nego što ih poslužite za dodatni vizuelni efekat.
Voćni Kolač
Sastojci:
– 300 g brašna
– 200 g šećera
– 3 jaja
– 150 ml jogurta
– 100 ml ulja
– 1 prašak za pecivo
– 300 g omiljenog voća (jagode, breskve, borovnice)
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 180°C i podmažite pleh.
2. U jednoj posudi, izmutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
3. Dodajte jogurt i ulje, pa dobro promešajte.
4. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i postepeno dodajte u smesu.
5. Na kraju dodajte voće, pa sve dobro sjedinite i prelijte u pleh.
6. Pecite 30-35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
Savet:
Ovaj kolač možete poslužiti sa sladoledom ili šlagom, a može se i preliti čokoladnom glazurom za dodatni užitak.
Praktični Saveti za Pripremu Kolača
1. Priprema sastojaka: Pre nego što započnete, pripremite sve sastojke i opremu. To će vam olakšati proces i smanjiti rizik od grešaka.
2. Merenje: Tačno merenje sastojaka je ključno za uspeh kolača. Koristite kuhinjsku vagu i merne posude.
3. Temperatura sastojaka: J