Naslov: Najbolji Recepti za Kolače: Čokoladni Kolač, Kolač od Mrkve i Cheesecake

Evo nekoliko popularnih recepata za kolače:

1. Čokoladni kolač

Sastojci:

– 200 g tamne čokolade

– 200 g maslaca

– 200 g šećera

– 4 jaja

– 100 g brašna

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. Otopite čokoladu i maslac na pari. Ostavite da se malo ohladi.

3. U drugoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.

4. Umiješajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu jaja i šećera.

5. Dodajte brašno i prstohvat soli, te lagano promiješajte.

6. Smjesu izlijte u kalup za pečenje i pecite oko 25-30 minuta.

7. Ohladite prije rezanja i serviranja.

2. Kolač od mrkve

Sastojci:

– 250 g naribane mrkve

– 200 g brašna

– 150 g šećera

– 100 ml ulja

– 3 jaja

– 1 prašak za pecivo

– 1 žličica cimeta

– Prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2. U velikoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.

3. Dodajte ulje i dobro promiješajte.

4. U drugoj posudi, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.

5. Suhe sastojke dodajte smjesi jaja i šećera, zatim dodajte naribanu mrkvu i dobro promiješajte.

6. Smjesu izlijte u kalup za pečenje i pecite oko 40-45 minuta.

7. Ohladite prije rezanja i serviranja.

3. Cheesecake

Sastojci:

– 200 g mljevenog keksa

– 100 g maslaca, otopljenog

– 500 g krem sira

– 200 g šećera

– 200 ml vrhnja za šlag

– 3 jaja

– 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160°C.

2. Pomiješajte mljeveni keks i otopljeni maslac, te utisnite smjesu na dno kalupa za tortu.

3. Umutite krem sir sa šećerom dok ne postane gladak.

4. Dodajte vrhnje, jaja i vaniliju, te dobro promiješajte.

5. Izlijte smjesu na podlogu od keksa.

6. Pecite oko 50-60 minuta dok sredina ne postane čvrsta.

7. Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 4 sata prije posluživanja.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih kolača!