Tri Ukusna Recepta za Slana Jela: Piletina s Rižom, Musaka i Špageti Karbonara

Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

Piletina s povrćem i rižom

Sastojci:

– 500 g pilećih prsa

– 1 šalica riže

– 1 crvena paprika

– 1 zelena paprika

– 1 glavica luka

– 2 mrkve

– 3 češnja češnjaka

– Sol i papar po ukusu

– Maslinovo ulje

Upute:

1. Piletinu narežite na trakice i začinite solju i paprom.

2. U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite piletinu dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite je iz tave i ostavite sa strane.

3. U istoj tavi popržite nasjeckani luk, paprike i mrkvu dok ne omekšaju.

4. Dodajte nasjeckani češnjak i kratko pržite, zatim dodajte rižu i promiješajte.

5. Vratite piletinu u tavu, dodajte dvije šalice vode i pokrijte.

6. Kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude kuhana, otprilike 15-20 minuta.

Musaka od krumpira

Sastojci:

– 500 g mljevenog mesa (govedina ili svinjetina)

– 1 kg krumpira

– 1 glavica luka

– 2 češnja češnjaka

– 1 konzerva pelata

– 1 jaje

– 200 ml kiselog vrhnja

– Sol, papar, i mljevena paprika po ukusu

– Maslinovo ulje

Upute:

1. Ogulite i narežite krumpir na tanke ploške.

2. Na maslinovom ulju popržite sjeckani luk i češnjak. Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne porumeni.

3. Dodajte pelate, sol, papar i mljevenu papriku. Kuhajte dok se umak malo zgusne.

4. U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, red mesa, i tako redom dok ne potrošite sastojke, završavajući s krumpirom.

5. Umutite jaje s kiselim vrhnjem i prelijte po vrhu.

6. Pecite u pećnici na 180°C oko 45 minuta, dok krumpir ne omekša i vrh ne porumeni.

Špageti karbonara

Sastojci:

– 400 g špageta

– 150 g pancete ili slanine

– 2 jaja

– 100 g parmezana

– Sol i papar po ukusu

– Maslinovo ulje

Upute:

1. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.

2. U tavi na maslinovom ulju popržite narezanu pancetu dok ne postane hrskava.

3. U zdjeli umutite jaja, dodajte naribani parmezan, sol i papar.

4. Ocijedite špagete i sačuvajte malo vode od kuhanja.

5. Dodajte špagete u tavu s pancetom, maknite s vatre i umiješajte smjesu jaja i parmezana. Ako je potrebno, dodajte malo vode od kuhanja kako biste dobili kremastu teksturu.

6. Poslužite odmah.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i konzumaciji ovih jela! Ako imate bilo kakvih pitanja ili trebate dodatne recepte, slobodno pitajte. Dobar tek!