Ukusni i Jednostavni Recepti: Pita sa Sirom, Musaka sa Krompirom i Punjene Paprike

Evo nekoliko recepata za ukusna slana jela:

Pita sa sirom

Sastojci:

– 500g kora za pitu

– 500g sira (feta ili neki drugi po izboru)

– 3 jaja

– 200ml jogurta

– 100ml ulja

– So po ukusu

Priprema:

1. U velikoj posudi pomešajte sir, jaja, jogurt i ulje. Dodajte so po ukusu.

2. Nauljite tepsiju i stavite prvu koru. Premažite je smesom od sira.

3. Ponovite proces dok ne iskoristite sve kore i smesu.

4. Završite sa korom koju premažete preostalom smesom.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, ili dok pita ne postane zlatno smeđa.

6. Ostavite da se malo ohladi pre sečenja i serviranja.

Musaka sa krompirom

Sastojci:

– 500g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)

– 1kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 jajeta

– 200ml mleka

– So, biber, i začini po ukusu

– Ulje za prženje

Priprema:

1. Iseckajte luk i beli luk i propržite na malo ulja dok ne postanu staklasti.

2. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Dodajte so, biber i začine po ukusu.

3. Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove.

4. U vatrostalnu posudu slažite red krompira, red mesa, dok ne potrošite sve sastojke. Završite sa redom krompira.

5. Umutite jaja sa mlekom, posolite po ukusu i prelijte preko musake.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta, ili dok krompir ne omekša i musaka ne dobije zlatnu boju.

7. Ostavite da se malo ohladi pre serviranja.

Punjene paprike

Sastojci:

– 8 paprike

– 500g mlevenog mesa

– 100g pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 1 jaje

– 500ml paradajz soka

– So, biber, i začini po ukusu

– Ulje za prženje

Priprema:

1. Iseckajte luk i beli luk i propržite na malo ulja.

2. Dodajte mleveno meso, propržite, a zatim dodajte pirinač. Pržite još par minuta.

3. Dodajte začine po ukusu i sklonite sa vatre. Kada se malo ohladi, dodajte jaje i dobro izmešajte.

4. Paprike očistite od semena i napunite ih pripremljenom smesom.

5. Složite paprike u šerpu, prelijte paradajz sokom i dodajte malo vode ako je potrebno da pokrije paprike.

6. Kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta, dok paprike ne omekšaju.

7. Poslužite toplo uz prilog po želji.

Nadam se da će vam se ovi recepti dopasti! Prijatno!