Ukusni i Jednostavni Recepti za Slana Jela: Piletina s Limunom, Pita sa Sirom i Spanaćem, i Rižoto s Gljivama
Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:
1. Piletina s limunom i maslinama
Sastojci:
– 4 pileća filea
– 1 limun (iscediti sok i narendati koricu)
– 100 g zelenih maslina
– 2 čena belog luka
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje
Priprema:
1. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri.
2. Dodajte pileće filete i pržite ih dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
3. Dodajte naseckani beli luk, limunov sok i koricu, pa pržite još par minuta.
4. Dodajte masline, so i biber, pa krčkajte dok piletina ne bude potpuno kuvana.
5. Poslužite uz omiljeni prilog.
2. Pita sa sirom i spanaćem
Sastojci:
– 500 g kora za pitu
– 300 g svežeg spanaća
– 300 g feta sira
– 2 jaja
– 100 ml jogurta
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje
Priprema:
1. Spanać operite i naseckajte na sitno, pa ga blanširajte kratko u vreloj vodi.
2. U posudi pomešajte spanać, izmrvljeni feta sir, jaja, jogurt, so i biber.
3. Nauljite pleh i složite nekoliko kora, između svake premažite malo maslinovog ulja.
4. Na sredinu stavite fil od spanaća i sira, pa prekrijte ostatkom kora.
5. Premažite pitu maslinovim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta.
3. Rižoto s gljivama
Sastojci:
– 250 g arborio pirinča
– 300 g mešanih gljiva (šampinjoni, vrganji)
– 1 luk
– 2 čena belog luka
– 1 l povrtnog temeljca
– 50 g parmezana
– Maslinovo ulje
– So i biber po ukusu
Priprema:
1. Naseckajte luk i beli luk, a gljive očistite i isecite na tanke listiće.
2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk i beli luk i pržite dok ne omekšaju.
3. Dodajte gljive i pržite dok ne puste vodu.
4. Dodajte pirinač i mešajte dok ne postane staklast.
5. Postepeno dodajte povrtni temeljac, kutlaču po kutlaču, uz stalno mešanje, dok pirinač ne bude kuvan.
6. Na kraju dodajte parmezan, so i biber, pa promešajte.
7. Poslužite toplo uz salatu.
Nadam se da će vam ovi recepti biti korisni i ukusni!
Post Comment