Ukusni Recepti za Slana Jela: Musaka od Krumpira, Punjene Paprike i Špageti Carbonara – Isprobajte Već Danas

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka od krumpira

Sastojci:

– 500 g mljevenog mesa (govedina ili mješano)

– 1 kg krumpira

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– 200 ml vrhnja za kuhanje

– 2 jaja

– Sol, papar, ulje, crvena paprika

Priprema:

1. Ogulite i narežite krumpir na tanke ploške.

2. Na ulju prodinstajte sitno sjeckani luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i začinite solju, paprom i crvenom paprikom.

3. U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, red mesa sve dok ne potrošite sastojke. Završite s redom krumpira.

4. Umutite jaja s vrhnjem i prelijte preko musake.

5. Pecite u pećnici na 200°C oko 45 minuta dok krumpir ne omekša i gornji sloj ne porumeni.

2. Punjene paprike

Sastojci:

– 8 zelenih paprika

– 500 g mljevenog mesa

– 100 g riže

– 1 luk

– 2 češnja češnjaka

– 1 jaje

– Sol, papar, crvena paprika

– 500 ml pasirane rajčice

Priprema:

1. Paprike operite i očistite od sjemenki.

2. Na ulju prodinstajte sitno sjeckani luk i češnjak, dodajte mljeveno meso, rižu i začinite solju, paprom i crvenom paprikom.

3. Napunite paprike smjesom mesa i riže.

4. U posudu stavite pasiranu rajčicu, začinite i dodajte napunjene paprike.

5. Kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat.

3. Špageti Carbonara

Sastojci:

– 400 g špageta

– 150 g pancete ili slanine

– 2 jaja

– 50 g parmezana

– Sol, papar, maslinovo ulje

Priprema:

1. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.

2. Na malo maslinovog ulja prepržite pancetu ili slaninu dok ne postane hrskava.

3. Umutite jaja s naribanim parmezanom i dobro začinite paprom.

4. Procijedite špagete i vratite ih u lonac, dodajte pancetu i smjesu jaja i parmezana. Brzo promiješajte dok se jaja ne zgusnu.

5. Poslužite odmah s dodatkom parmezana.

Nadam se da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih jela!