Ukusni Recepti za Slana Jela: Musaka, Piletina u Sosu i Špageti sa Pestom

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka od krompira i mesa

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 1 šargarepa

– 2 jaja

– 200 ml mleka

– So, biber, ulje

– Kašika mlevene paprike

Priprema:

1. Ispržite sitno seckan crni i beli luk na malo ulja, dodajte narendanu šargarepu i mleveno meso. Pržite dok meso ne porumeni.

2. Dodajte so, biber i mlevenu papriku, pa sve zajedno dinstajte još nekoliko minuta.

3. Krompir oljuštite, isecite na tanke kolutove i posolite.

4. U nauljenu tepsiju ređajte red krompira, red mesa, dok ne potrošite sastojke. Završite slojem krompira.

5. U posudi umutite jaja sa mlekom, posolite i prelijte preko musake.

6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša i ne dobije zlatno-smeđu boju.

2. Piletina u sosu od pavlake i pečuraka

Sastojci:

– 500 g pilećih fileta

– 250 g šampinjona

– 200 ml pavlake za kuvanje

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– So, biber, ulje

– Peršun za dekoraciju

Priprema:

1. Pileće filete isecite na manje komade, posolite i pobiberite.

2. U tiganju zagrejte ulje i pržite meso dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Izvadite ga iz tiganja i ostavite sa strane.

3. Na istom ulju ispržite sitno seckani crni luk i beli luk, dodajte seckane šampinjone i pržite dok ne ispari voda.

4. Vratite piletinu u tiganj, dodajte pavlaku za kuvanje, promešajte i kuvajte par minuta dok se sos ne zgusne.

5. Poslužite toplo, posuto svežim seckanim peršunom.

3. Špageti sa pestom od bosiljka

Sastojci:

– 400 g špageta

– 2 šolje svežeg bosiljka

– 50 g parmezana

– 50 g pinjola (ili oraha)

– 2 čena belog luka

– 100 ml maslinovog ulja

– So, biber

Priprema:

1. Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju.

2. U blenderu ili seckalici izmiksajte bosiljak, parmezan, pinjole, beli luk, maslinovo ulje, so i biber dok ne dobijete glatku smesu.

3. Kuvane špagete procedite i pomešajte sa pestom.

4. Po želji pospite dodatnim parmezanom i poslužite.

Nadam se da će vam se ovi recepti dopasti! Uživajte u pripremi i degustaciji.