Ukusni Recepti za Slana Jela: Musaka, Punjene Paprike i Špagete Karbonara za Svaki Dan

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

1. Musaka od krompira i mesa:

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 jajeta

– 200 ml mleka

– So, biber, ulje

– Kašičica aleve paprike

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

2. Crni i beli luk sitno iseckajte i propržite na ulju.

3. Dodajte mleveno meso, začinite solju, biberom i alevom paprikom, pa pržite dok meso ne bude gotovo.

4. U nauljenu tepsiju ređajte red krompira, red mesa i ponavljajte dok ne potrošite sastojke, završavajući slojem krompira.

5. Umutite jaja s mlekom, prelijte preko musake i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.

2. Punjene paprike:

Sastojci:

– 8-10 paprika (babure)

– 500 g mlevenog mesa

– 100 g pirinča

– 1 glavica crnog luka

– 1 šargarepa

– So, biber, mlevena paprika

– 500 ml paradajz soka

Priprema:

1. Paprike operite i očistite od semena.

2. Crni luk i šargarepu sitno iseckajte i propržite na ulju.

3. Dodajte mleveno meso i pirinač, začinite i pržite dok se sve ne sjedini.

4. Napunite paprike pripremljenom smesom.

5. Stavite ih u šerpu, prelijte paradajz sokom i kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena.

3. Špagete karbonara:

Sastojci:

– 400 g špageta

– 200 g pancete ili slanine

– 3 jajeta

– 100 g parmezana

– So, biber

– Maslinovo ulje

Priprema:

1. Skuvajte špagete u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.

2. Pancetu isecite na kockice i propržite na maslinovom ulju dok ne postane hrskava.

3. Umutite jaja i izmešajte ih s narendanim parmezanom.

4. Skuvane špagete procedite i odmah ih pomešajte s pancetom.

5. Sklonite s vatre, dodajte smesu od jaja i parmezana, mešajte dok se sve ne sjedini. Posolite i pobiberite po ukusu.

Nadam se da će vam ovi recepti biti korisni i da ćete uživati u pripremi i degustaciji!