Ukusni Recepti za Slana Jela: Piletina, Musaka i Rižoto – Idealno za Porodične Obroke

Naravno! Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete pripremiti:

1. Piletina sa povrćem u rerni

Sastojci:

– 4 pileća bataka

– 2 krompira

– 2 šargarepe

– 1 crvena paprika

– 1 zelena paprika

– 1 glavica crnog luka

– Maslinovo ulje

– So i biber

– Začini po želji (origano, majčina dušica, ruzmarin)

Priprema:

1. Rernu zagrejte na 200°C.

2. Povrće očistite i isecite na krupnije komade.

3. U velikoj posudi izmešajte povrće s maslinovim uljem, soli, biberom i začinima.

4. Stavite povrće u pleh za pečenje, a preko njega poredajte pileće batake.

5. Prelijte sve s malo maslinovog ulja.

6. Pecite oko 45-60 minuta, dok piletina ne dobije zlatno-smeđu boju.

2. Musaka od krompira

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (govedina ili svinjetina)

– 5 krompira

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 jaja

– 200 ml mleka

– So i biber

– Ulje za prženje

– Začini po želji (peršun, aleva paprika)

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

2. Crni luk i beli luk sitno naseckajte i propržite na ulju.

3. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne bude potpuno skuvano. Dodajte so, biber i začine po ukusu.

4. U podmazani pleh ređajte red krompira, red mesa, dok ne potrošite sve sastojke. Završite s krompirom.

5. Umutite jaja sa mlekom, posolite po ukusu i prelijte preko musake.

6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta, dok musaka ne porumeni.

3. Rižoto sa pečurkama

Sastojci:

– 200 g pirinča

– 300 g pečuraka

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 50 g parmezana

– 1 l bujona (povrćni ili pileći)

– Maslinovo ulje

– So i biber

– Svež peršun

Priprema:

1. Sitno naseckajte crni i beli luk i propržite na maslinovom ulju.

2. Dodajte naseckane pečurke i pržite dok ne omekšaju.

3. Dodajte pirinač i pržite još 2-3 minuta, da pirinač postane staklast.

4. Postepeno dodajte bujon, mešajući često, sve dok pirinač ne omekša.

5. Kada je rižoto gotov, dodajte narendan parmezan i mešajte dok se ne rastopi.

6. Posolite i pobiberite po ukusu, pospite seckanim peršunom i poslužite.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih jela!