Ukusni Recepti za Slana Jela: Piletina u Senfu, Musaka od Krompira i Povrćni Ragu

Evo nekoliko recepata za slana jela koja možete isprobati:

Piletina u umaku od senfa i meda

Sastojci:

– 500 g pilećih fileta

– 2 kašike senfa

– 2 kašike meda

– 1 kašika maslinovog ulja

– So i biber po ukusu

– 1 čen belog luka (sitno seckan)

– Svež peršun za dekoraciju

Priprema:

1. U posudi pomešajte senf, med, maslinovo ulje, so, biber i beli luk.

2. Pileće filete premažite pripremljenim umakom i ostavite da odstoje 15-20 minuta.

3. Zagrejte tiganj i pržite pileće filete na srednjoj vatri dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i dok ne budu potpuno pečeni.

4. Poslužite uz kuvani pirinač ili salatu i ukrasite svežim peršunom.

Musaka od krompira i mesa

Sastojci:

– 500 g mlevenog mesa (junetina ili svinjetina)

– 1 kg krompira

– 1 glavica crnog luka (sitno seckan)

– 2 čena belog luka (sitno seckan)

– 2 paradajza (iseckana)

– 200 ml pavlake za kuvanje

– 2 jaja

– So, biber, suvi začin po ukusu

– Maslinovo ulje

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.

2. U tiganju zagrejte malo ulja i propržite luk i beli luk. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne bude gotovo. Dodajte paradajz, so, biber i suvi začin.

3. U vatrostalnu posudu slažite red krompira, red mesa, ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, završavajući krompirom.

4. U posebnoj posudi umutite jaja sa pavlakom i prelijte preko musake.

5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok krompir ne omekša i musaka ne dobije zlatno-smeđu boju.

Ragu od povrća

Sastojci:

– 1 veća tikvica (iseckana na kockice)

– 2 šargarepe (iseckane na kolutove)

– 1 crvena paprika (iseckana)

– 1 glavica crnog luka (sitno seckana)

– 2 čena belog luka (sitno seckana)

– 1 konzerva pelata (ili 400 g svežeg paradajza)

– Maslinovo ulje

– So, biber, origano po ukusu

– Svež bosiljak za dekoraciju

Priprema:

1. U dubljem tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite luk i beli luk.

2. Dodajte šargarepu i papriku, pržite nekoliko minuta, pa dodajte tikvicu.

3. Dodajte pelate, so, biber i origano. Kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša, oko 20 minuta.

4. Poslužite toplo, ukrašeno svežim bosiljkom. Možete poslužiti uz testeninu ili kuskus.

Nadam se da će vam ovi recepti doneti uživanje u pripremi i ukusu!