Ukusni Recepti za Slana Jela: Punjene Paprike, Musaka od Krompira i Zapečeni Karfiol sa Sirom

Naravno! Evo nekoliko recepata za ukusna slana jela:

1. Punjene paprike:

– Sastojci: 10 paprika, 500g mlevenog mesa, 100g pirinča, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 jaje, so, biber, malo ulja, peršun, 500ml paradajz soka.

– Priprema:

1. Izdubite paprike i operite ih.

2. U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni i beli luk.

3. Dodajte mleveno meso i pržite dok ne dobije boju.

4. Umešajte pirinač, jaje, so, biber i seckani peršun.

5. Napunite paprike smesom i poređajte ih u šerpu.

6. Prelijte paradajz sokom i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 1 sat.

2. Musaka od krompira:

– Sastojci: 1kg krompira, 500g mlevenog mesa, 1 glavica luka, 2 jaja, 200ml mleka, so, biber, ulje.

– Priprema:

1. Oljuštite i isecite krompir na tanke kolutove.

2. Na ulju propržite seckani luk, dodajte mleveno meso i začinite solju i biberom.

3. U podmazanu tepsiju slažite red krompira, red mesa, i tako dok ne potrošite sastojke.

4. Završite sa slojem krompira.

5. Umutite jaja sa mlekom, posolite i prelijte preko musake.

6. Pecite u rerni na 200°C oko 45 minuta.

3. Zapečeni karfiol sa sirom:

– Sastojci: 1 glavica karfiola, 200g rendanog sira, 200ml pavlake za kuvanje, 2 jaja, so, biber, muskatni oraščić.

– Priprema:

1. Karfiol podelite na cvetove i blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta.

2. Ocedite ga i stavite u podmazanu vatrostalnu posudu.

3. Umutite jaja sa pavlakom, dodajte so, biber i prstohvat muskatnog oraščića.

4. Prelijte sos preko karfiola i pospite rendanim sirom.

5. Pecite u rerni na 180°C dok ne porumeni, oko 30 minuta.

Nadam se da će vam ovi recepti biti korisni i da ćete uživati u pripremi i degustaciji ovih jela!