Otvorite frižider, a umjesto mirisa hrane dočeka vas nešto kiselo, ustajalo ili jednostavno neugodno. Izbacite sumnjivi sir, prebrišete policu, ali miris je i dalje tu. To obično znači da izvor nije samo u namirnicama koje se odmah vide.
Najčešći krivci su prolivena tekućina ispod ladice, prljavi pregibi brtve ili začepljen odvod kondenzata. Dobra je vijest da se većina tih problema može riješiti bez skupih sredstava i bez servisa. Važno je pronaći izvor, a ne samo prekriti miris limunom ili kavom.
Prvo provjerite hranu, ali i ambalažu
Izvadite namirnice i pregledajte ih jednu po jednu. Posebno provjerite otvorene mliječne proizvode, ostatke kuhanih jela, meso, ribu te povrće na dnu ladice. Jedan zaboravljeni krastavac ili napuklo jaje mogu zamirisati cijeli frižider.
Pomirišite i vanjsku stranu posuda. Sok od mesa ponekad iscuri ispod pakiranja, a salamura iz staklenke ostane na dnu police. Hrana pritom može izgledati uredno, dok se problem krije ispod nje.
Namirnice koje imaju plijesan, sluzavu površinu ili neuobičajen miris nemojte kušati radi provjere. S druge strane, odsutnost mirisa nije jamstvo da je hrana sigurna, osobito ako je dulje stajala na previsokoj temperaturi.
Ispod ladica često se krije pravi uzrok
Ladice za povrće izvucite potpuno, ne samo do pola. Ispod njih se skupljaju listići salate, zemlja, sok od voća i kapljice iz ambalaže. Na hladnom se takva prljavština sporije primijeti, ali s vremenom stvara neugodan miris.
Za temeljito čišćenje pripremite:
– mekanu krpu i spužvicu
– malo blagog sredstva za pranje posuđa
– mlaku vodu
– čistu krpu za sušenje
– staru mekanu četkicu za pregibe brtve.
Ako ćete čistiti cijelu unutrašnjost, isključite uređaj prema uputama proizvođača. Kvarljive namirnice prebacite u prijenosni hladnjak s rashladnim ulošcima. Nemojte ih ostavljati na kuhinjskom stolu dok se čišćenje oduži.
Police i ladice operite mlakom vodom s nekoliko kapi deterdženta, isperite i dobro osušite. Hladne staklene police nemojte odmah stavljati pod vruću vodu jer zbog nagle promjene temperature mogu puknuti.
Pregledajte odvodnu rupicu na stražnjoj stijenci
Kod mnogih modela na unutarnjoj stražnjoj stijenci nalazi se mali kanal s odvodnom rupicom. Kroz nju kondenzirana voda odlazi prema posudici izvan rashladnog prostora. Kad se otvor začepi mrvicama ili ostacima hrane, voda se može skupljati ispod ladica i dobiti ustajao miris.
Najprije provjerite upute za svoj model jer svi frižideri nemaju isti sustav odvoda. Ako je otvor dostupan i predviđen za korisničko čišćenje, uklonite vidljivu nečistoću priloženim priborom ili mekanim alatom koji preporučuje proizvođač.
Nemojte gurati žicu, nož ili druge oštre predmete u otvor. Nemojte ni naslijepo ulijevati velike količine vode. Ako se voda ponovno nakuplja nakon čišćenja, uzrok može biti dublje u odvodu ili sustavu odleđivanja pa je razumno pozvati servis.
Brtva vrata zadržava više nego što se čini
Razmaknite pregibe gumene brtve i pregledajte donji dio vrata. Tu često ostanu mrvice, kapljice mlijeka i ljepljivi tragovi umaka.
Očistite ih mekanom četkicom i blagom otopinom deterdženta, zatim prebrišite čistom vlažnom krpom i osušite. Izbjegavajte grubo ribanje i jaka sredstva koja mogu oštetiti gumu.
Ako je brtva poderana ili vrata ne prianjaju dobro, u frižider ulazi topao zrak. Posljedica mogu biti kondenzacija, viša temperatura i brže kvarenje hrane. Takav problem neće riješiti samo pranje.
Provjerite temperaturu i raspored namirnica
Frižider može izgledati čist, a ipak neugodno mirisati jer ne hladi dovoljno. Ciljajte temperaturu od približno 4 °C i provjerite je zasebnim termometrom za hladnjak. Broj na regulatoru često označava stupanj hlađenja, a ne stvarnu temperaturu.
Nemojte pretrpavati police niti zaklanjati otvore za strujanje zraka. Sirovo meso i ribu držite u zatvorenoj posudi na donjoj polici, tako da ništa ne može kapati na drugu hranu. Ostatke jela spremite u plitke, zatvorene posude i označite datumom.
Luk, češnjak, dimljena riba i jaki sirevi mogu ostaviti intenzivan miris i kad nisu pokvareni. Njima najviše pomaže dobro zatvorena ambalaža, a ne dodatno ribanje frižidera.
Soda pomaže tek nakon čišćenja
Kad uklonite izvor mirisa i osušite unutrašnjost, možete staviti malu otvorenu posudicu s nekoliko žlica sode bikarbone. Može pomoći kod blažih zaostalih mirisa, ali neće riješiti pokvarenu hranu ili prljav odvod. Zamijenite je otprilike jednom mjesečno, odnosno ranije ako se navlaži ili zaprlja.
Limun i kava uglavnom dodaju vlastiti miris. Izbjegavajte parfimirana sredstva, a sredstva za čišćenje nikada nemojte međusobno miješati, osobito izbjeljivač s octom ili drugim kiselinama.
Kad treba potražiti pomoć
Ako miris ostaje i u praznom, očišćenom frižideru, provjerite u uputama postoji li dostupna posudica za kondenzat. Nemojte skidati zaštitne dijelove niti posezati oko instalacija.
Miris paljevine ili zagrijane plastike nije običan problem s hranom: uređaj isključite ako to možete sigurno učiniti i kontaktirajte servis.
Za redovito održavanje dovoljno je jednom tjedno pregledati sadržaj, odmah obrisati proliveno i povremeno izvući ladice. Tih nekoliko minuta obično vrijedi više od bilo kojeg sredstva za prikrivanje mirisa.
